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Top 100+ Ristoranti Classici 2019
Rango   Nome Capocuoco Cucina Posizione
1 Hotel de Ville Crissier Franck Giovannini Francese contemporaneo Crissier, Svizzera
2 Régis et Jacques Marcon Régis et Jacques Marcon Francese contemporaneo Saint-Bonnet-le-Froid, Francia
3 Gilles Goujon/Auberge de Vieux Puits Gilles Goujon Francese contemporaneo Fontjoncouse, Francia
4 Waldhotel Sonnora Clemens Rambichler Francese - Tedesco Dreis, Germania
5 Troisgros Caesar Troisgros Francese contemporaneo Ouches, Francia
6 Restaurant Bareiss Claus-Peter Lumpp francese Baiersbronn, Germania
7 Cheval Blanc Peter Knogel francese Basilea, Svizzera
8 Alain Ducasse- Louis XV Dominique Lory Francese - provenzale Monte Carlo, Francia
9 Schwarzwaldstube Torsten Michel francese Baiersbronn, Germania
10 Flocons de Sel Emmanuel Rennaut Francese contemporaneo Megève, Francia
11 Dal Pescatore Nadia & Giovanni Santini italiano Canneto Sull'Oglio, Italia
12 L’Ambroisie Bernard Pacaud francese Parigi, Francia
13 Les Prés d'Eugénie Michel Guérard Michel Guérard francese Eugénie-les-Bains, Francia
14 Patrick Guilbaud Patrick Guilbaud Irlandese - Francese Dublino, Irlanda
15 Le Clarence Christophe Pele Francese contemporaneo Parigi, Francia
16 Ledoyen Yannick Alleno Francese contemporaneo Parigi, Francia
17 Le Cinq Christian Le Squer francese Parigi, Francia
18 Hof van Cleve Peter Goosens Fiammingo - Francese Kruishoutem, Belgio
19 Pic Anne-Sophie Pic Francese contemporaneo Valence, Francia
20 La Vague d’Or Arnaud Donckele Francese contemporaneo St. Tropez, Francia
21 Heiko Nieder Heiko Nieder Francese contemporaneo Zurigo, Svizzera
22 Epicure Eric Frechon francese Parigi, Francia
23 La Mere Brazier Mathieu Viannay francese Lione, Francia
24 Restaurant Guy Savoy Guy Savoy Francese contemporaneo Parigi, Francia
25 Bras Sebastian Bras Francese contemporaneo Lagioule, Francia
26 Greenhouse Mikael Viljanen Irlandese - Francese Dublino, Irlanda
27 Da Vittorio Enrico Cerea Frutti di mare italiani Brusaporto, Italia
28 Le 1947 Yannick Alleno Francese contemporaneo Courcheval, Francia
29 Auberge du Père Bise (Jean Sulpice) Jean Sulpice Francese contemporaneo Talloires, Francia
30 Joël Robuchon Christophe Cussac francese Monte Carlo, Monaco
31 Le Grand Restaurant Jean-François Piège Francese contemporaneo Parigi, Francia
32 Bernard Loiseau Bernard Loiseau francese Saulieu, Francia
33 Pierre Gagnaire Pierre Gagnaire francese Parigi, Francia
34 Côte St-Jacques Jean-Michel Lorain francese Joigny, Francia
35 La Pergola Heinz Beck italiano Roma, Italia
36 Le Petit Nice Gérald Passédat Frutti di mare francesi Marsiglia, Francia
37 Christophe Bacquié Christophe Bacquié Francese contemporaneo Le Castellet, Francia
38 La Bouitte Reneé and Maxime Meilleur francese Saint-Martin-de-Belleville, Francia
39 L’Assiette Champenoise Arnaud Lallemont Francese contemporaneo Reims, Francia
40 Villa Maiella Arcangelo Tinari italiano Guardiagrele, Italia
41 Spondi Angelos Lantos Greco contemporaneo Atene, Grecia
42 Château de la Chèvre d’Or Arnaud Faye francese Eze, Francia
43 Tantris Hans Haas Europeo contemporaneo Monaco, Germania
44 Søllerød Kro Brian Mark Hansen Europeo contemporaneo Holte, Danimarca
45 Ciel Bleu Onno Kokmeijer & Arjan Speelman Francese contemporaneo Amsterdam, Olanda
46 Alain Ducasse at the Dorchester Jean-Philippe Blondet Francese contemporaneo Londra, Regno Unito
47 Grand Hotel a Villa Feltrinelli Stefano Baiocco italiano Gargnano, Italia
48 Claude Bosi at Bibendum Claude Bosi Francese contemporaneo Londra, Regno Unito
49 The Ritz John Williams francese Londra, Regno Unito
50 Mosconi Illario Mosconi italiano Città di Lussemburgo, Lussemburgo
51 Le Coquillage Hugo Roellinger Francese contemporaneo Cancale, Francia
52 Ora d’Aria Marco Stabile Italiano contemporaneo Firenze, Italia
53 Enoteca Pinchiorri Riccardo Monco Italiano francese Firenze, Italia
54 1920 Julien Gatillon Francese - Giapponese Megève, Francia
55 Al Sorriso Luisa Valazza italiano Soriso, Italia
56 Villa Archange Bruno Oger Francese contemporaneo Le Cannet, Francia
57 Lameloise Eric Pras francese Chagny, Francia
58 Don Alfonso 1890 Alfonso Iaccarino Italiano contemporaneo Sant'Agata sui Due Golfi, Italia
59 Il luogo di Aimo e Nadia Fabio Pisani and Alessandro Negrini Italiano contemporaneo Milano, Italia
60 Casa Manolo Manuel Alonso spagnolo Daimús, Spagna
61 Inter Scaldes Jannis Brevet Francese - olandese Kruiningen, Paesi Bassi
62 Le Meurice Alain Ducasse Jocelyn Herland Francese contemporaneo Parigi, Francia
63 Lorenz Adlon Hendrik Otto Europeo contemporaneo Berlino, Germania
64 Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Kevin Gatin Francese contemporaneo Losanna, Svizzera
65 Vila Joya Dieter Koschina Europeo contemporaneo Albufeira, Portogallo
66 L’Atelier Etoile de Joel Robuchon Mélanie Serre francese Parigi, Francia
67 Simon Taxacher Simon Taxacher Austriaco contemporaneo Kirchberg, Austria
68 Michel Trama Michel Trama francese Puymirol, Francia
69 Serge Vieira Serge Vieira Francese contemporaneo Chaudes-Aigues, Francia
70 Alexandre Michel Kayser Francese contemporaneo Garons, Francia
71 La Peca Nicola Portinaru Italiano contemporaneo Lonigo, Italia
72 Le St-James Nicolas Magie francese Bouilliac, Francia
73 Ocean Hans Neuner Europeo contemporaneo Porches, Portogallo
74 Lucas Carton Julian Dumas Francese contemporaneo Parigi, Francia
75 Le Montrachet Luc Filoé francese Puligny-Montrachet, Francia
76 Auberge de l’Ill Marc Haeberlin francese Illhausern, Francia
77 Alain Ducasse at the Plaza Athénée (meals in 2015 or after) Romain Meder Francese contemporaneo Parigi, Francia
78 L’Arnsbourg Fabien Mengus Francese contemporaneo Baerenthal, Francia
79 Cipriani Davide Bisetto Italiano contemporaneo Venezia, Italia
80 Le Manoir aux Quat’Saisons Raymond Blanc francese Great Milton, Regno Unito
81 Le Pré Catelan Frédéric Anton francese Parigi, Francia
82 Restaurant Gordon Ramsay Matt Abé Europeo contemporaneo Londra, Regno Unito
83 Peat Inn Geoffrey Smeddle Europeo contemporaneo Cupar, Regno Unito
84 Restaurant Alois Christoph Kunz Europeo contemporaneo Monaco, Germania
85 Acquarello Mario Gamba Italiano - Mediterraneo Monaco, Germania
86 Paul Bocuse Christian Bouvarel francese Collonges-au-Mont-d'Or, Francia
87 Restaurant Heinz Winkler Heinz Winkler Francese - Tedesco Aschau im Chiemgau, Germania
88 Bon-Bon Christophe Hardequist Francese contemporaneo Bruxelles, Belgio
89 Silvio Nickol Silvio Nickol Europeo contemporaneo Vienna, Austria
90 Tour d’Argent Philippe Labbé francese Parigi, Francia
91 Taillevent David Bizet francese Parigi, Francia
92 Postblick David Wagger Europeo contemporaneo Lech, Austria
93 Savoy Olli Kolu Europeo contemporaneo Helsinki, Finlandia
94 Santceloni Óscar Velasco Europeo contemporaneo Madrid, Spagna
95 Döllerer Andreas Döllerer Austriaco contemporaneo Golling, Austria
96 Gravetye Manor George Blogg Europeo contemporaneo East Grinstead, Regno Unito
97 All'Enoteca Davide Palluda Italiano contemporaneo Canale, Italia
98 Eleven Joachim Koerper portoghese Lisbona, Portogallo
99 Hélène Darroze at the Connaught Helene Darroze francese Londra, Regno Unito
100 Marcus Marcus Waring Europeo contemporaneo Londra, Regno Unito
101 Kong Hans Kaelder Mark Lundgaard Europeo contemporaneo Copenhagen, Danimarca
102 Guido Ugo Alciati Piemontese Serralunga d'Alba, Italia
103 La Maison Des Bois Marc Veyrat Francese contemporaneo Manigod, Francia
104 L’Atelier de Jean-Luc Rabanel Jean-Luc Rabanel Francese contemporaneo Arles, Francia
105 Víctor Gutiérrez Víctor Gutiérrez spagnolo Salamanca, Spagna
106 Facil Michal Kempf Europeo contemporaneo Berlino, Germania
107 Buerehiesel Eric Westermann Francese - alsaziano Strasburgo, Francia
108 Villa Merton André Großfeld Francese - Tedesco Francoforte, Germania
109 Yeatman, The Ricardo Costa Europeo contemporaneo Porto, Portogallo
110 Il Pagliaccio Anthony Genovese Italiano contemporaneo Roma, Italia
111 Im Schiffchen Jean-Claude Bourgueil Europeo contemporaneo Dusseldorf, Germania
112 Lorenzo Gioacchino Pontrelli Frutti di mare italiani Forte dei Marmi, Italia
113 Midsummer House Daniel Clifford British contemporaneo Cambridge, Regno Unito
114 Zuberoa Hilario Arbelaitz basco Oiartzun, Spagna
115 Hostellerie Jérôme Bruno Cirino Francese - provenzale La Turbie, Francia
116 Comme Chez Soi Lionel Ringolet Francese - belga Bruxelles, Belgio
117 Gidleigh Park British contemporaneo Chagford, Regno Unito
118 L’Oasis Alain Montigny Francese contemporaneo La Napoule, Francia
119 Sa.Qua.Na Alexandre Boudras Francese contemporaneo Honfleur, Francia
120 Bord’eau Bas van Kranen Francese contemporaneo Amsterdam, Olanda
121 Sea Grill Yves Mattagne Frutti di mare francesi Bruxelles, Belgio
122 Au Crocodile Ludovic Kientz Francese - alsaziano Strasburgo, Francia
123 De Lindehof Soenil Bahadoer Olandese contemporaneo Neunen, Paesi Bassi
124 Denis Martin Denis Martin Francese contemporaneo Vevey, Svizzera
125 Le Chabichou Michel Rochedy and Stéphane Buron Francese contemporaneo Saint-Bon-Tarentaise, Francia
126 The Greenhouse Alex Dilling Europeo contemporaneo Londra, Regno Unito
127 Cenador de Amós Jesús Sánchez Spagnolo contemporaneo Villaverde de Pontones, Spagna
128 Le Moissonier Eric Menchen francese Colonia, Germania
129 Trattoria della Posta Gianfranco Massalino Piemontese Monforte d'Alba, Italia
130 Le Duc Pascal Hélard Frutti di mare francesi Parigi, Francia
131 Le Canard Florian Pöschl francese Amburgo, Germania
132 Romano Franca Checchi Frutti di mare italiani Viareggio, Italia
133 Antica Osteria Cera Lionello, Daniele & Lorena Cera Frutti di mare italiani Lughetto, Italia
134 Landhaus Bacher Thomas Dorfer austriaco Mautern an der Donau, in Austria
135 Sur Mesure Thierry Marx Francese contemporaneo Parigi, Francia
136 Château les Crayères Phillipe Mille francese Reims, Francia
137 Oustaù de Baumanière Jean-André Charial Francese - provenzale Les Baux, Francia
138 Ferme de la Ruchotte Fred Ménager francese Bligny-sur-Ouche, Francia
139 Osteria di Passagnano Marcello Crini italiano Badia A Passignano, Italia
140 Andrew Fairlie Stevie McLaughlin Scozzese contemporaneo Auchterarder, Regno Unito
141 Rico’s Kunststuben Rico Zandanella Europeo contemporaneo Küsnacht, Svizzera
142 Grand Véfour Guy Martin francese Parigi, Francia
143 Bacon Serge Philippin Frutti di mare francesi Cap d'Antibes, Francia
144 Castle Terrace Dominic Jack Europeo contemporaneo Edimburgo, Regno Unito
145 Guy Lassausaie Guy Lassausaie francese Chasselay, Francia
146 Antico Arco Fundim Gjepali italiano Roma, Italia
147 Antica Osteria del Ponte Salvatore Garofalo italiano Cassinetta di Lugagnano, Italia
148 Akelar11 Pedro Subijana Basco contemporaneo San Sebastian, Spagna
149 Clairefontaine Arnaud Magnier francese Città di Lussemburgo, Lussemburgo
150 Chantecler Virginie Basselot francese Nizza, Francia
151 Le Neuvième Art Christophe Roure Francese contemporaneo Lione, Francia
152 Ilario Vinciguerra Ilario Vinciguerra Italiano contemporaneo Gallarate, Italia
153 Château Cordeillan Bages Julien Lefebvre francese Pauillac, Francia
154 Georges Blanc Frédéric Blanc francese Vonnas, Francia
155 Schwarzenstein - Nils Henkel Nils Henkel Europeo contemporaneo Geisenheim, Germania
156 Villa Rene Lalique Jean-George Klein Francese contemporaneo Wingen-sur-Moder, Francia
157 Square, The Clement Leroy Francese contemporaneo Londra, Regno Unito
158 Varoulko Leftis Lazarou Frutti di mare greci Atene, Grecia
159 Le Gabriel Jérôme Banctel francese Parigi, Francia
160 L’Amphitryon Yannick Delpech francese Colomiers, Francia
161 Waterside Inn, The Fabrice Uhryn francese Bray, Regno Unito
162 Domaine de Châteauvieux Phillipe Chevrier francese Satigny, Francia
163 Casa da Calçada Tiago Bonito portoghese Amarante, Portogallo
164 Le Dame de Pic Luca Piscazzi Francese contemporaneo Londra, Regno Unito
165 Steinheuers Restaurant Zur Alten Post Hans Stefan Steinheuer Europeo contemporaneo Bad Neuenahr-Ahrweiler, Germania
166 De Lindenhof Martin Kruithof Olandese contemporaneo Giethoorn, Paesi Bassi
167 Black Rat Jon Marsden-Jones British contemporaneo Winchester, Regno Unito
168 Casa Gerardo Pedro & Marcos Morán asturiana Prendres, Spagna
169 Vissani Luca Vissani Italiano contemporaneo Baschi, Italia
170 Falsled Kro Per Hallundbæk danese Millinge, Danimarca
171 Vineyard Robby Jenks Europeo contemporaneo Newbury, Regno Unito
172 The Savoy Grill Kim Woodward Britannico Londra, Regno Unito
173 Botrini’s Etrusco Botrino Greco Atene, Grecia
174 Bastide de Capelongue Edouard Loubet Francese - provenzale Bonnieux, Francia
175 Operakällaren Stefano Catenacci Swedi sh Stoccolma, Svezia
176 Arnolfo Gaetano Trovato italiano Colle di Val d'Elsa, Italia
177 Perbellini Francesco Baldissarutti Frutti di mare italiani Isola Rizza, Italia
178 L’Abeille Christophe Moret francese Parigi, Francia
179 L’Atelier de Joël Robuchon Axel Manes francese Parigi, Francia
180 La Grande Maison de Bernard Magrez Bernard Magrez francese Bordeaux, Francia
181 Villa Rothschild Kempinski Sebastian Prüßmann Francese - Tedesco Königstein im Taunus, Germania
182 Splendido Corrado Corti italiano Portofino, Italia
183 Chateau Eza Matthieu Gasnier francese Eze, Francia
184 La Trota Sandro & Maurizio Serva italiano Rivodutri, Italia
185 Pied à Terre Asimakis Chaniotis Francese contemporaneo Londra, Regno Unito
186 La Sponda - Hotel Sireneuse Gennaro Russo Europeo contemporaneo Positano, Italia
187 Les Deux Edip Sigl Francese contemporaneo Monaco, Germania
188 Le Gavroche Michel Roux Jr. francese Londra, Regno Unito
189 Relais Louis XIII Manuel Martinez francese Parigi, Francia
190 Arabelle Meirlaen Arabelle Meirlaen Francese contemporaneo Marchin, Belgio
191 Sketch Lecture Room Pierre Gagnaire Francese contemporaneo Londra, Regno Unito
192 Alyn Williams at the Westbury Alyn Williams Europeo contemporaneo Londra, Regno Unito
193 Schwarzer Adler Franz Keller Francese - Tedesco Vogtsburg-Oberbergen, Germania
194 Kronenhalle Peter Schärer svizzero Zurigo, Svizzera
195 Palme d’Or Christian Sinicropi francese Cannes, Francia
196 Lohninger Mario Lohninger austriaco Francoforte, Germania
197 La Villa Madie Dimitri Droisneau Francese moderno Cassis, Francia
198 Gauthier Soho Alexis Gauthier Francese moderno Londra, Regno Unito
199 Chez Guy Yves Rebsamen borgognone Gevrey-Chambertin, Francia
200 El Retiro Ricardo Gonzalez Sotres asturiana Llanes, Spagna
Altri ristoranti consigliati
  Nome Capocuoco Cucina Posizione
Alcron Roman Paulus Européen moderne Prague, République Tchèque
Anne de Bretagne Mathieu Guibert français La Plaine-sur-Mer, France
Antica Osteria Nonna Rosa Peppe Guida italien Vico Equense, Italie
Apicius Mathieu Pacaud français Paris, France
Balzi Rossi Enrico Marmo Ligurien Ventemiglia, Italie
Bastide St-Antoine Jacques Chibois Français - provençal Grasse, France
Bauer Walter Bauer Viennoise Vienne, Autriche
Boury Tim Boury flamand Roulers, Belgique
Caelis Romain Fornell catalan Barcelone, Espagne
Cagnard St√©phane Laurin Français - provençal Haut-de-Cagnes, France
Caino Valeria Piccini toscan Montemerano, Italie
Cambio de Tercio Alberto Criado Espanol Londres, Royaume Uni
Carlo e Camilla in Segheria Luca Pedata italien Segheria, Italie
Caviar Kaspia Various Français - caviar Paris, France
Chapter One Ross Lewish Européen moderne Dublin, Irlande
Clos des Sens Laurent Petit français Annecy, France
Colline Ciociare Salvatore Tessa italien Acuto, Italie
Coq D’Argent Damien Rigollet français Londres, Royaume Uni
Corrigan’s Mayfair Richard Corrigan Européen moderne Londres, Royaume Uni
de Bokkedoorns Menno Post Français - néerlandais Overveen, Pays-Bas
De Kristalijn Koen Somers flamand Genk, Belgique
De Kromme Watergang Edvin Vinke Fruits de mer hollandais Hoofdplat, Pays-Bas
De Treeswijkhoeve Dick Middelweerd Français - néerlandais Waalre, Pays-Bas
Dolce Stil Novo Alfredo Russo Italien moderne Venaria Reale, Italie
Dominique Bouchet Dominique Bouchet français Paris, France
Ecco Zurich Stef Heilemann Européen moderne Zurich, Suisse
Eden Roc Olivier Ga√Øatto français Cap d'Antibes, France
Fortaleza do Guincho Gil Fernandes Portugais Cascais, Portugal
Galvin at Windows Restaurant & Bar Joo Wan Européen moderne Londres, Royaume Uni
Galvin La Chapelle Jeff Galvin français Londres, Royaume Uni
Grand Hôtel du Lion d’Or Didier Clément français Romorantin, France
Grill de l’Hôtel de Paris Franck Cerutti français Monte Carlo, Monaco
Haerlin Christoph Rüffer Européen moderne Hambourg, Allemagne
Hameau Albert 1er Pierre Mallet français Chamonix, France
Harry’s Bar Various vénitien Venise, Italie
Het Gebaar Roger van Damme Flamand - Desserts Anvers, Belgique
Hiramatsu Hiroki Hiramatsu français Paris, France
Horcher Miguel Hermann Espagnol - allemand Madrid, Espagne
Hutong Fei Wang Chinois du nord Londres, Royaume Uni
Il Comandante Salvatore Bianco Napolitain Naples, Italie
Il Pellicano Michelino Gioia italien Porto Ercole, Italie
Imàgo Francesco Apreda Romaine Rome, Italie
Jacobs Thomas Martin Français-allemand Hambourg, Allemagne
Kitchen W8 Mark Kempson Européen moderne Londres, Royaume Uni
L’Agape Yoshitaka Takayanagi Français moderne Paris, France
L’Amphitryon Jean-Paul Abadie français Lorient, France
L’Atelier de Joël Robuchon Jeremy Page français Londres, Royaume Uni
L’Ecrivain Derry Clarke français Dublin, Irlande
L’Orangerie Alan Taudon français Paris, France
La Beaugravière Guy Julian Français - provençal Mondragon, France
La Grand’Vigne Nicolas Masse français Martillac, France
La Petite Maison Raphael Duntoye Niçoise Nice, France
La Réserve de Beaulieu Yannick Franck français Beaulieu-sur-Mer, France
La Tenda Rossa Maria Probst & Cristian Santandre toscan Val-di-Pesa, Italie
La Terrazza Fabio Ciervo italien Rome, Italie
La Veranda - Villa d’Este Michele Zambanini italien Cernobbio, Italie
Laite Fabrizia Meroi italien Sappada, Italie
Le Coq aux Champs Christophe Pauly français Tinlot, Belgique
Les Pyrénées Phillipe Arimbide Basque - français St-Jean-Pied-de-Port, France
Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos Jean-Louis Nomicos français Paris, France
Martin Wishart Martin Wishart Européen moderne Édimbourg, Royaume-Uni
Miramonti l’Altro Philippe L√©veill√© Italien - français Concesio, Italie
Mossiman’s Anton Mosimann Suisse Londres, Royaume Uni
’t Nonnetje Michel van der Kroft Français - néerlandais Harderwijk, Pays-Bas
Oliver Glowig Oliver Glowig italien Rome, Italie
Onyx Ádám Mészáros Européen moderne Budapest, Hongrie
Opus V Tristan Brandt français Mannheim, Allemagne
Osteria Sotto L’Arco Teresa Buongiorno italien Carovigno, Italie
Otto’s Otto Tepasse français Londres, Royaume Uni
Palkin Various russe Saint-Pétersbourg, Russie
Paolo e Barbara Paolo Masieri Ligurien Sanremo, Italie
Park Chinois Stephen Chan & Liang Koon Chuen chinois Londres, Royaume Uni
Parkheuvel Erik van Loo Européen moderne Rotterdam, Pays-Bas
Petrus Russell Bateman français Londres, Royaume Uni
Pinocchio Piero Bertinotti toscan Borgomanero, Italie
Pyramide Patrick Henriroux français Vienne, France
Quattro Passi Antonio Mellino italien Massa Lubrense, Italie
Ramón Freixa Ram√≥n Freixa Espanol Barcelone, Espagne
Restaurant-Hotel Obauer Karl Obauer autrichien Werfen, Autriche
Ristorante Bovio Marco Boschiazzo italien La Morra, Italie
Rodero Koldo Rodero Espanol Pampelune, Espagne
San Domenico Valentino Marcattilii italien Imola, Italie
Schloßberg Jörg Sackmann allemand Baiersbronn, Allemagne
Seafood Restaurant + Rick Stein’s Stephane Delourme Fruits de mer britannique Padstow, Royaume-Uni
Shang Palace Samuel Lee Sum chinois Paris, France
Signum Martina Caruso italien Malfa, Italie
Slagmolen Bert Meewis flamand Opglabbeek, Belgique
Stucki - Tanja Grandits Tanja Grandits Européen moderne Bâle, Suisse
Süllberg - Seven Seas Karlheinz Hauser Français-Fruits de mer Hambourg, Allemagne
‘t Fornuis Johan Segers flamand Anvers, Belgique
Tágide Gonçalo Costa Portugais Lisbonne, Portugal
Taverna del Capitano Alfonso Caputo Napolitain Marina del Cantone, Italie
Thornton’s Kevin Thornton Européen moderne Dublin, Irlande
Tordomatto Adriano Baldassarre Romaine Rome, Italie
Villa San Michele Attilio de Fabrizio toscan Fiesole, Italie
Vincents Martins Ritins Européen moderne Riga, Lettonie
Vista Restaurante João Oliveira Portugais Lisbonne, Portugal
Vun Andrea Aprea italien Milan, Italie
The Walnut Tree Inn Shaun Hill Européen moderne Abergavenny, Royaume-Uni
Wilton’s Daniel Kent Britanique Londres, Royaume Uni
Yauatcha Various chinois Londres, Royaume Uni
Zalacain Julio Mirailles Français - espagnol Madrid, Espagne
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