Nederlands Engels
Frans Italiaans
Duitse Spaans
Portugees
Top 100+ Europese gastronomische informele restaurants 2018
Rang   Naam Chef Keuken Plaats
1 Estimar Rafa Zafra Zeevruchten Asador Barcelona, Spanje
2 El Quim Quim Márquez Kleine platen Barcelona, Spanje
3 Ganbara Amaia Ortuzar Tapas Bar San Sebastian, Spanje
4 Trattoria Trippa Diego Rossi Moderne Trattoria Milaan, Italië
5 Abri Katsuaki Okiyama Neo-Bistro Parijs, Frankrijk
6 Septime Bertrand Grébaut Neo-Bistro Parijs, Frankrijk
7 Compartir Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Oriol Castro Vooruitstrevend Catalaans Cadaques, Spanje
8 Clown Bar Sota Atsumi Neo-Bistro Parijs, Frankrijk
9 Cuchara de San Telmo Alex Montiel Tapas Bar San Sebastian, Spanje
10 Lyle’s James Lowe Modern Brits Londen, Verenigd Koninkrijk
11 Quimet & Quimet Various Tapas Bar Barcelona, Spanje
12 Bodega 1900 Ferran Soler Vermouth Bar Barcelona, Spanje
13 Bar Néstor Néstor Morais Tapas Bar San Sebastian, Spanje
14 Niño Viejo Paco Méndez & Hugo Candeias Mexicaans- Barcelona, Spanje
15 Dos Pebrots Albert Raurich Historische keuken Barcelona, Spanje
16 Manfreds Christian Puglisi Wijnbar Kopenhagen, Denemarken
17 La Viña Santiago Rivera Tapas Bar San Sebastian, Spanje
18 Suculent Toni Romero Progressive Tapas Bar Barcelona, Spanje
19 Hidalgo 56 Juan Mari Humada Hidalgo Moderne tapas San Sebastian, Spanje
20 Chez L’Ami Jean Stéphane Jégo Baskische Bistro Parijs, Frankrijk
21 Le Baratin Raquel Carena & Philippe Pinoteau Bistro Parijs, Frankrijk
22 Cal Pep Josep "Pep" Manubens Zeevruchten kleine platen Barcelona, Spanje
23 La Cosmopolita Daniel Carnero Creatieve tapas Malaga, Spanje
24 Borda Berri Marc Llua Progressive Tapas Bar San Sebastian, Spanje
25 La Tasquita de Enfrente Juanjo López Vooruitstrevend Spaans Madrid, Spanje
26 Frenchie Gregory Marchand Hedendaags Frans Parijs, Frankrijk
27 Quality Chop House (after reopening) Charles Fontaine Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
28 Can Vallés Josep Álvarez Catalan Barcelona, Spanje
29 Noble Rot Wine Bar and Restaurant Stephen Harris & Paul Weaver Modern Brits Londen, Verenigd Koninkrijk
30 Casa Balbino Balbino Izquerdo Tapas Bar Sanlúcar de Barrameda, Spanje
31 La Cova Fumada Solé Family Tapas Bar Barcelona, Spanje
32 Barbary, The Eyal Jagermann Israëlisch Londen, Verenigd Koninkrijk
33 Gunpowder Harneet Baweja Indiaas Londen, Verenigd Koninkrijk
34 Clamato Bertrand Grébaut Zeevruchten kleine platen Parijs, Frankrijk
35 Gebr. Hartering Gebroeders Hartering Modern Nederlands Amsterdam, Nederland
36 Barrafina Nieves Barragán Mohacho Tapas Bar Londen, Verenigd Koninkrijk
37 Saturne Sven Chartier Neo-Bistro Parijs, Frankrijk
38 Dersou Taku Sekine Aziatische kleine platen Parijs, Frankrijk
39 Hoppers Karam Sethi Sri Lanken Londen, Verenigd Koninkrijk
40 Geist Bo Bech Nordic Kopenhagen, Denemarken
41 Passerini Passerini Giovanni Moderne Trattoria Parijs, Frankrijk
42 Gare au gorille Marc Cordonnier Neo-Bistro Parijs, Frankrijk
43 Pinotxo Juanito Bayén Kleine platen Barcelona, Spanje
44 Timberyard Ben Radford Foraged Cuisine Edinburgh, Verenigd Koninkrijk
45 P. Franco Various Wijnbar Londen, Verenigd Koninkrijk
46 La Buena Vida Carlos Torres Spaans Madrid, Spanje
47 St. John Fergus Henderson Brits Londen, Verenigd Koninkrijk
48 Bæst Christian Pugliesi Pizza / Salumi Kopenhagen, Denemarken
49 Gresca Rafa Peña Catalan Barcelona, Spanje
50 Bar Txepetxa Manu Marañón Tapas Bar San Sebastian, Spanje
51 Tomy & co Tomy Gousset Franse Bistro Parijs, Frankrijk
52 Breizh Café Fumio Kudaka crêperie Parijs, Frankrijk
53 Paco Meralgo Josep Camí Tapas Bar San Sebastian, Spanje
54 Restaurante Sacha Sacha Hormaechea Spaans Madrid, Spanje
55 A Taberna da Rua das Flores André Magalhaes Portugees Lissabon, Portugal
56 Kitty Fisher’s George Barson Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
57 Som Saa Mark Dobbie & Andy Oliver Thais Londen, Verenigd Koninkrijk
58 Little Social Cary Docherty Modern Europees Londen, Verenigd Koninkrijk
59 Tapas 24 Carles Abellán Moderne tapas Barcelona, Spanje
60 Kiln Ben Chapman Thaise Grill Londen, Verenigd Koninkrijk
61 L’Avant Comptoir Yves Camdeborde Nieuwe inzendingen Parijs, Frankrijk
62 Harwood Arms Alex Harper Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
63 Guts & Glory Freek van Nortwijk Internationale Amsterdam, Nederland
64 La Cepa Joaquín Pollos Tapas Bar San Sebastian, Spanje
65 El Xampanyet Various Tapas Bar Barcelona, Spanje
66 Le Servan Tatiana Levha Neo-Bistro Parijs, Frankrijk
67 Retrobottega Alessandro Miocchi & Giuseppe Lo Iudice Moderne Rom an Rome, Italië
68 Palomar Tomer Amedi Modern mediterraan Londen, Verenigd Koninkrijk
69 Le 6 Paul Bert Kosuke Tada Modern Frans Parijs, Frankrijk
70 Bar Cañete Josep Nicolau Moderne tapas Barcelona, Spanje
71 Le Comptoir du Relais Yves Camdeborde Baskische Bistro Parijs, Frankrijk
72 Black Axe Mangal Lee Tiernan Progressive Kebab House Londen, Verenigd Koninkrijk
73 Ikoyi Jeremy Chan West-Afrikaans Londen, Verenigd Koninkrijk
74 Medlar Joe Mercer Nairne Modern Frans Londen, Verenigd Koninkrijk
75 Flying Elk Björn Frantzén Pub Stockholm, Zweden
76 Ze Kitchen Galerie William Ledeuil Aziatische fusie Parijs, Frankrijk
77 La Viña del Ensanche Various Tapas Bar Bilbao, Spanje
78 Punto MX Roberto Ruiz Mexicaans- Madrid, Spanje
79 Matbaren Mathias Dahlgren Nordic Stockholm, Zweden
80 Breda Johanneke van Iwaarden Modern Nederlands Amsterdam, Nederland
81 Restaurante Gandarias Various baskisch San Sebastian, Spanje
82 Pony Nicolai Nørregaard New Nordic Kopenhagen, Denemarken
83 Bak Benny Blisto Modern Nederlands Amsterdam, Nederland
84 Ron Gastrobar Ron Blaauw Internationale Amsterdam, Nederland
85 Elliot’s Brett Redman Kleine platen Londen, Verenigd Koninkrijk
86 La Merenda Dominique Le Stanc Provençal Nice, Frankrijk
87 A Mère Mauricio Zillo Neo-Bistro Parijs, Frankrijk
88 Ratanà Cesare Battisti Modern Milanese Milaan, Italië
89 Peckham Bazaar John Gionleka Modern Grieks Londen, Verenigd Koninkrijk
90 Bar Mut Pablo Biancontti Tapas Bar Barcelona, Spanje
91 La Régalade Bruno Doucet Baskische Bistro Parijs, Frankrijk
92 Le Pantruche Franck Baranger Bistro Parijs, Frankrijk
93 Trullo Tim Siadatan Italiaans Londen, Verenigd Koninkrijk
94 Borkonyha Winekitchen Tamás Horváth and Zoltán Kalocsai Kleine platen Budapest, Hongarije
95 Polpetto Florence Knight Venetiaanse kleine platen Londen, Verenigd Koninkrijk
96 Gilbert Scott, The Marcus Wareing Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
97 Kak Koy Hideki Matsuhisa Robataya Barcelona, Spanje
98 Mont Bar Domenico Ungaro Tapas Bar Barcelona, Spanje
99 Manna Ristorante Matteo Fronduti Modern Milanese Milaan, Italië
100 Fiskebaren Jaime Lee Noordse zeevruchten Kopenhagen, Denemarken
101 Yeni Lokanta Civan Er Modern Turlkish Istanbul, Turkije
102 Spazio Milano Niko Romito Modern Italiaans Milaan, Italië
103 Bar Zeruko Joxean Calvo Moderne tapas San Sebastian, Spanje
104 Rolfs Kök Johan Jureskog Swedi sh Stockholm, Zweden
105 Lima Robert Ortiz Modern Peruaans Londen, Verenigd Koninkrijk
106 Hind’s Head János Veres Pub Bray, Verenigd Koninkrijk
107 Bar Bergara Patxi Bergara Moleculaire tapas San Sebastian, Spanje
108 Ved Stranden 10 Christian Nedergaard Wijnbar Kopenhagen, Denemarken
109 108 Kristian Baumann New Nordic Kopenhagen, Denemarken
110 A Fuego Negro Edorta Lamo Moderne tapas San Sebastian, Spanje
111 Nopi Ramael Scully Middellandse Zee Londen, Verenigd Koninkrijk
112 Scran & Scallie James Chapman Pub Edinburgh, Verenigd Koninkrijk
113 Bruut Bruno Timperman Modern Vlaams Brugge, België
114 Jin Kichi Shigemi Matsuda Robataya Londen, Verenigd Koninkrijk
115 Mercatbar Quique Dacosta Moderne tapas Valencia, Spanje
116 Terroirs Michal Chacinski Wijnbar Londen, Verenigd Koninkrijk
117 Brawn Ed Wilson Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
118 Cervecería Catalana Various Tapas Bar Barcelona, Spanje
119 Willi’s Wine Bar François Yon Wijnbar Parijs, Frankrijk
120 Kurobuta London Scott Hallsworth Japans Londen, Verenigd Koninkrijk
121 Dishoom (Shoreditch) Naved Nasir Indian Street Food Londen, Verenigd Koninkrijk
122 Frenchie Bar a Vins Gregory Marchand Wijnbar Parijs, Frankrijk
123 Ember Yard Martin Morales Tapas Bar Londen, Verenigd Koninkrijk
124 Merchant’s Tavern Neil Borthwick Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
125 Almanak Torsten Vildgaard New Nordic Kopenhagen, Denemarken
126 StreetXo David Muñoz Aziatische kleine platen Madrid, Spanje
127 Luca Robert Chambers Italiaans Londen, Verenigd Koninkrijk
128 St. John Bread & Wine Fergus Henderson Modern Brits Londen, Verenigd Koninkrijk
129 Le Verre Volé Takao Inazawa Wijnbar Parijs, Frankrijk
130 Xu Erchen Chang Taiwanees Londen, Verenigd Koninkrijk
131 Jugged Hare, The Steven Englefield Brits Londen, Verenigd Koninkrijk
132 Guilo Guilo Eichi Edakuni Franse Bistro Parijs, Frankrijk
133 Hereford Road Tom Pemberton Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
134 Saltimporten Canteen Ola Rudin and Sebastian Persson New Nordic Malmö, Zweden
135 Cafe Murano Angela Hartnett Italiaans Londen, Verenigd Koninkrijk
136 Crown, The at Burchetts Green Simon Bonwixk Pub Maidenhead, Verenigd Koninkrijk
137 Bull & Last Ollie Pudney Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
138 Cambio de Tercio Alberto Criado Spaans Londen, Verenigd Koninkrijk
139 Honey & Co. Sarit Packer and Itamar Srulovich Midden Oosten Londen, Verenigd Koninkrijk
140 Oaxen Slip Magnus Ek Swedi sh Stockholm, Zweden
141 Padella Tim Siadatan Italiaans Londen, Verenigd Koninkrijk
142 Bread Street Kitchen Erion Karaj Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
143 Smoking Goat Ben Chapman Thais Londen, Verenigd Koninkrijk
144 La Taverna del Clínic Toni Simôes Moderne tapas Barcelona, Spanje
145 Osteria Fernanda Davide del Duca Romeinse Trattoria Rome, Italië
146 Asturianos Doña Julia Asturische kleine platen Madrid, Spanje
147 A Cevicheria Kiko Martins Ceviche Bar Lissabon, Portugal
148 Casa Marcelo Marcelo Tejedor Aziatisch Santiago de Compostela, Spanje
149 Bocca di Lupo Jacob Kenedy Regionaal Italiaans Londen, Verenigd Koninkrijk
150 L’Avant Comptoir de la Mer Yves Camdeborde Parijs, Frankrijk Parijs, Frankrijk
151 Palægade Magnus Mondrup & Karina Pedersen Nordic Kopenhagen, Denemarken
152 Antidote Wine Bar William Dee Wijnbar Londen, Verenigd Koninkrijk
153 Bodegón Alejandro Inaxio Valverde baskisch San Sebastian, Spanje
154 Atelier Vivanda Akrame Benallal Steak-restaurant Parijs, Frankrijk
155 Café Sillon Mathieu Rostaing Tayard Neo-Bistro Lyon, Frankrijk
156 Rochelle Canteen James Ferguson Modern Brits Londen, Verenigd Koninkrijk
157 Bar Goiz-Argi Various Tapas Bar San Sebastian, Spanje
158 Virtus Chiho Kanzaki & Marcelo di Giacomo Neo-Bistro Parijs, Frankrijk
159 Moro Sam & Sam Clark Spaans Londen, Verenigd Koninkrijk
160 Speceriet Jacob Holmström and Anton Bjuhr New Nordic Stockholm, Zweden
161 TriCiclo Javier Goya, Javier Mayor, David Alfonso Modern Spaans Madrid, Spanje
162 Bar Martínez Jesús Fernández Tapas Bar San Sebastian, Spanje
163 Holborn Dining Room Calum Franklin Brits Londen, Verenigd Koninkrijk
164 Le Galopin Romain Tischenko Neo-Bistro Parijs, Frankrijk
165 Social Wine & Tapas Marcus Rohlen Tapas Bar Londen, Verenigd Koninkrijk
166 Mazzo Francesca Barreca & Marco Baccanelli Moderne Rom an Rome, Italië
167 Royal Oak Craig Johnston Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
168 Restaurant Pierre-Sang Boyer Pierre Sang-Boyer Modern Frans Parijs, Frankrijk
169 Oldroyd Tom Oldroyd Italiaans Londen, Verenigd Koninkrijk
170 Pubologi Daniel Crespi New Nordic Stockholm, Zweden
171 BiBo Dani García Dani García Modern Spaans Marbella, Spanje
172 Verjus Braden Perkins Modern Frans Parijs, Frankrijk
173 Trattoria dell nuovo macello Giovanni Traversone Milanese Trattoria Milaan, Italië
174 Anchor & Hope Vernon Morales Pub Londen, Verenigd Koninkrijk
175 Dairy, The Robin Gill Kleine platen Londen, Verenigd Koninkrijk
176 VeVe Brendon Ross Walker Vegetarisch Kopenhagen, Denemarken
177 Envy Floris van Straalen Nederlands Amsterdam, Nederland
178 Clipstone Stuart Andrew Modern Brits Londen, Verenigd Koninkrijk
179 Tredwells Andrew Ward Modern Brits Londen, Verenigd Koninkrijk
180 Mashya Yossi Shitrits Israëlisch tel aviv, Israël
181 Recreo Pablo Montero & Alejandro Díaz Modern Spaans Madrid, Spanje
182 Can Cisa - Bar Brutal Max & Stefano Colombo Narural Wine Bar Barcelona, Spanje
183 Le Dauphin Inaki Aizpitarte Frans Parijs, Frankrijk
184 10 Greek Street Cameron Emirali Modern Europees Londen, Verenigd Koninkrijk
185 José José Pizarro Tapas Bar Londen, Verenigd Koninkrijk
186 Dilia Michele Farnesi Franse Bistro Parijs, Frankrijk
187 Cordobar Lukas Mraz Wijnbar Berlijn, Duitsland
188 Anglo Mark Jarvis zeevruchten Londen, Verenigd Koninkrijk
189 Olympen Mat & Vinhus Various Noors Oslo, Noorwegen
190 Berber & Q Josh Katz Midden Oosten Londen, Verenigd Koninkrijk
191 Abastos 2.0 Marcos Cerqueiro Moderne tapas Santago de Compostela, Spanje
192 Pidgin Dan Graham Modern Europees Londen, Verenigd Koninkrijk
193 Restaurant Pluto Søren Gericke New Nordic Kopenhagen, Denemarken
194 40 Maltby Street Stephen Williams Wijnbar Londen, Verenigd Koninkrijk
195 Smalhans Karl Torbjørn Andersen Nordic Oslo, Noorwegen
196 La Fromagerie Alessandro Grano CAFA Londen, Verenigd Koninkrijk
197 L’Avant Comptoir de la Mer Yves Camdeborde Zeevruchten Tapas Parijs, Frankrijk
198 Admiralgarde 26 Genzo Miyata Nordic Kopenhagen, Denemarken
199 Tondeluna Francis Paniego Moderne tapas Logroño, Spanje
200 Al convento Pasquale Torrente Pizza / kleine borden Cetara, Italië
© SJP Media 2018