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Top 100+ European Heritage Restaurants 2018
Rango   Nome Capocuoco Cucina Posizione
1 Elkano Aitor Arregui Pesce Asador Getaria, Spagna
2 Ibai Alicio Garro Asador San Sebastian, Spagna
3 D ’Berto Marisol Dominguez Garcia Frutti di mare O Grove, Spagna
4 Antica Corte Pallavicina Massimo Spigaroli italiano Polesine Parmense, Italia
5 El Faralló Javier Alguacil Frutti di mare Denia, Spagna
6 Kaia Kaipe Igor Arregui Pesce Asador Getaria, Spagna
7 Roscioli Nabil Hadj Hassen Trattoria romana Roma, Italia
8 Ferme de la Ruchotte Frédéric Menager Cucina borgognona Bligny-sur-Ouche, Francia
9 Trattoria Sostanza Various Trattoria Toscana Firenze, Italia
10 Los Marinos José Pablo Sánchez Frutti di mare Fuengirola, Spagna
11 Armando al Pantheon Claudio Gargioli  Trattoria romana Roma, Italia
12 Casa Julián Matías Gorrotxategui Steakhouse Tolosa, Spagna
13 Antica Corona Reale da Renzo Gian Piero Vivalda Piemontese Cervere, Italia
14 Trattoria della Posta Gianfranco Massolino Piemontese Monforte d'Alba, Italia
15 Plachutta Various Cucina viennese Vienna, Austria
16 Alameda Tomás Fernández y Esther Álvarez Asador Fuenmayor, Spagna
17 Rias de Galicia Juan Carlos Iglesias Frutti di mare Barcellona, Spagna
18 L’Ami Louis Louis Gadby Bistro di lusso Parigi, Francia
19 Lorenzo Gioacchino Pontrelli Frutti di mare italiani Forte dei Marmi, Italia
20 Bozar Restaurant Karen Torosyan Brasserie francese Bruxelles, Belgio
21 La Ciau del Tornavento Maurilio Garola Piemontese Treiso, Italia
22 Bacon Serge Philippin Frutti di mare francesi Cap d'Antibes, Francia
23 Casa Gerardo Pedro & Marcos Morán Nuovo asturiano Prendes, Spagna
24 Jaylu Enrique Caballero Baños Frutti di mare Siviglia, Spagna
25 Alle Testiere Bruno Gavagnin Trattoria veneta Venezia, Italia
26 Beast Various Bistecca e frutti di mare Londra, Regno Unito
27 Zuberoa Hilario Arbelaitz basco Oiartzun, Spagna
28 Passadis del Pep Joan Manubens Frutti di mare Barcellona, Spagna
29 Romano Franca Checchi Frutti di mare italiani Viareggio, Italia
30 Askua Ricardo Gadea Asador Valencia, Spagna
31 Goodman Various Steakhouse Londra, Regno Unito
32 El Bigotes Various Frutti di mare spagnoli Ibiza, Spagna
33 Le Bistro de L’Hotel Johan Bjorklund Cucina borgognona Beaune, Francia
34 Café Pushkin Andrei Makhov russo Mosca, Russia
35 Huitrerie Regis Various 100 migliori bistrot e altri pasti informali Parigi, Francia
36 Cut at 45 Park Lane David Mcintyre Steakhouse Londra, Regno Unito
37 Sa Nansa Pedro Tur spagnolo Ibiza, Spagna
38 Bar FM Rosa Macías Piatti piccoli frutti di mare Granada, Spagna
39 Es Xarcu Mariano Torres catalano Ibiza, Spagna
40 Hawksmoor Various Steakhouse Londra, Regno Unito
41 Rafa’s Rafa Cantero Piatti piccoli frutti di mare Roses, Spagna
42 Ondine Roy Brett Frutti di mare Edimburgo, Regno Unito
43 Scott’s David McCarthy Frutti di mare Londra, Regno Unito
44 Tétou - closed Various Frutti di mare provenzali Golfe-Juan, Francia
45 Veeraswamy Various indiano Londra, Regno Unito
46 Joséphine "Chez Dumonet" Jean-Christian Dumonet Bistro di lusso Parigi, Francia
47 Rivea Alexandre Nicolas italiano Londra, Regno Unito
48 Splendido Corrado Corti italiano Portofino, Italia
49 Blacklock Various Steakhouse Londra, Regno Unito
50 Cervejaria Ramiro Various Frutti di mare Lisbona, Portogallo
51 Lazare Eric Frechon birreria Parigi, Francia
52 Schönemann Various smorgasboard Copenhagen, Danimarca
53 La Castillería Juan Valdés Asador Vejer de la Frontera, Spagna
54 Champany Inn Various Steakhouse Linlithgow, Regno Unito
55 El Faro de Cádiz José Manuel Ojeda Frutti di mare Cádiz, Spagna
56 Horma Ondo Mikel Bustinza Asador Larrabetzu, Spagna
57 Cafe Comptoir Abel Alain Vigneron Buchon Lione, Francia
58 El Capricho José Gordón Steakhouse Jiménez de Jamuz, Spagna
59 Hakkasan Various Cinese Londra, Regno Unito
60 Royal China Club Various Cinese Londra, Regno Unito
61 Bistrot Paul Bert Bertrand Auboyneau Bistro Parigi, Francia
62 Buca Lapi Various Buca Lapi Firenze, Italia
63 Jamavar Surender Mohan indiano Londra, Regno Unito
64 Benoît Fabienne Eymard Bistro di lusso Parigi, Francia
65 Miramar Christian Buffa Dimostrare nìal Marsiglia, Francia
66 Le Severo William Bernet Steakhouse Parigi, Francia
67 Chez Georges Arnaud Brouillet Bistro Parigi, Francia
68 Hosteria Giusti Laura Galli Trattoria Modena, Italia
69 Cipriani Davide Bisetto italiano Venezia, Italia
70 La Petite Maison Nicole Rubi Dimostrare nìal Nizza, Francia
71 River Café Ruth Rogers toscana Londra, Regno Unito
72 Botafumeiro Moncho Neira Frutti di mare Barcellona, Spagna
73 Rekondo Iñaki Arrieta Asador San Sebastian, Spagna
74 Zafferano Daniele Camera italiano Londra, Regno Unito
75 Wright Brothers Oyster & Porter House Various Piatti piccoli frutti di mare Londra, Regno Unito
76 O’Pazo Francisco Monje Frutti di mare Madrid, Spagna
77 Trattoria Bologna Beppe Bologna Piemontese Torino, Italia
78 Restaurante Hotel Antonio José Carlos Fuentes Frutti di mare Zahara de los Antunes, Spagna
79 Yauatcha Various Cinese Londra, Regno Unito
80 Seafood Restaurant + Rick Stein’s Rick Stein Frutti di mare Padstow, Regno Unito
81 Ma Cuisine Stéphane Millet borgognone Beaune, Francia
82 Ciya Sofrasi Musa Dağdeviren tacchino Istambul, Turchia
83 Horcher Miguel Hermann spagnolo Madrid, Spagna
84 Fischer’s Maciej Banas Cucina viennese Londra, Regno Unito
85 Hunan Chef Peng Cinese Londra, Regno Unito
86 Marea Alta Enrique Valentí Frutti di mare Barcellona, Spagna
87 China Tang Chong Choi Fong Cinese Londra, Regno Unito
88 L’Assiette David Rathgeber 100 migliori bistrot e altri pasti informali Parigi, Francia
89 L’Ecailler du Bistro Bertrand Auboyneau Frutti di mare Parigi, Francia
90 Guinea Grill Various Steakhouse Londra, Regno Unito
91 Wilton’s Daniel Kent Britannico Londra, Regno Unito
92 Wolseley, The Maarten Geschwindt Europeo moderno Londra, Regno Unito
93 't Fornuis Johan Segers fiammingo Anversa, Belgio
94 Hispania Raimund Braun Reixach catalano Arenys de Mar, in Spagna
95 Duck & Waffle Dan Doherty Britannico moderno Londra, Regno Unito
96 Il Latini Various Trattoria Firenze, Italia
97 Consorzio Miro Mattalia Piemontese Torino, Italia
98 Chez Guy Yves Rebsamen borgognone Gevry Chambertin, Francia
99 Officine Della Bistecca - Antica Macelleria Cecchini Dario Cecchini Steakhouse Panzano In Chianti, Italia
100 La Colombe d’Or Hervé Roy French-provenzale St.-Paul-de-Vence, Francia
101 La Dama Josep Bullich catalano Barcellona, Spagna
102 Bar Boulud Thomas Piat Bistrot francese Londra, Regno Unito
103 Josy-Jo Cyril Mendjisky Steakhouse Cagnes-sur-Mer, Francia
104 Ambassade d’Auvergne Didier Desert Bistrot francese Parigi, Francia
105 Latteria Arturo Maggi Trattoria milanese Milano, Italia
106 Le Bistrot du Paradou Vincent Quenin Bistro provenzale Paradou, Francia
107 Bob Bob Ricard Eric Chavot Britannico Londra, Regno Unito
108 Sweetings Richard Barfoot Frutti di mare Londra, Regno Unito
109 Checchino dal 1887 Mariani Brothers Trattoria romana Roma, Italia
110 Paolo e Barbara Paolo Masieri Italiano-ligure San Remo, Italia
111 Asador Landa Asier Landa Asador Mendaro, Spagna
112 Les 110 de Taillevent London Emile Cotte birreria Londra, Regno Unito
113 Coq Rico Antoine Westermann francese Parigi, Francia
114 Le Caprice William Hallsall Europeo moderno Londra, Regno Unito
115 Cibrèo Fabio Picchi Trattoria Toscana Firenze, Italia
116 Red Fort Azudar Rahman indiano Londra, Regno Unito
117 Chez Michel Thierry Breton Bistro bretone Parigi, Francia
118 Le Dôme Frank Graux Frutti di mare francesi Parigi, Francia
119 Boeucc Marco Pasi milanese Milano, Italia
120 Cocchi Lorenzo Rizzi italiano Parma, Italia
121 Roux at The Landau Nicolas Pasquier francese Londra, Regno Unito
122 Ivy, The Gary Lee Europeo moderno Londra, Regno Unito
123 Otto’s Otto Tepasse francese Londra, Regno Unito
124 Café Constant Christian Constant francese Parigi, Francia
125 Café des Fédérations Raymond Fulchiron Bouchon Lione, Francia
126 Trattoria Da Cesare al Casaletto Leonardo Vignoli Trattoria romana Roma, Italia
127 Cinammon Club Vivek Singh indiano Londra, Regno Unito
128 Delauney, The Malachi O'Gallagher Europeo moderno Londra, Regno Unito
129 Mannix Gemma García Asador Campaspero, Spagna
130 Beurre Noisette Thierry Blanqui Bistrot francese Parigi, Francia
131 Casa Urola Pablo Loureiro Rodil basco San Sebastian, Spagna
132 Ristorante Bovio Marco Propone Piemontese La Morra, Italia
133 Corte Sconta Eugenio Oro Pesce veneziano Venezia, Italia
134 El Pescador José Javier Martín Frutti di mare Madrid, Spagna
135 Bistro Boheme Per Thøstesen Bistrot francese Copenhagen, Danimarca
136 Thoumieux Sylvestre Wahid birreria Parigi, Francia
137 The Walnut Tree Inn Shaun Hill Britannico moderno Abergavenny, Regno Unito
138 L’Avant Goût Arnaud van Santen Bistro Parigi, Francia
139 Ferme aux Grives Michel Guérard francese Eugénie-les-Bains, Francia
140 Bice Vincenzo Mazzone milanese Milano, Italia
141 Gener Neuv Pina Fassi Piemontese Asti, Italia
142 Les Cocottes Christian Constant Bistrot francese Parigi, Francia
143 Caviar Kaspia Various Caviale Parigi, Francia
144 L ’Os à Moëlle Thierry Faucher Bistrot francese Parigi, Francia
145 Kronenhalle Peter Schärer svizzero Zurigo, Svizzera
146 Ca l’Isidre Jordi Juan Santigosa catalano Barcellona, Spagna
147 Da Ivo Giorgina Mazzero veneziano Venezia, Italia
148 Au Bascou Bertrand Gueneron 100 migliori bistrot e altri pasti informali Parigi, Francia
149 Lisa Elmquist Stefan Eckert Frutti di mare Stoccolma, Svezia
150 Flavio al Velavevodetto Flavio De Maio Trattoria romana Roma, Italia
151 La Bourse ou La Vie Daniel Rose Bistrot francese Parigi, Francia
152 Echaurren Francis Paniego spagnolo Ezcaray, Spagna
153 Told og Snaps Various smørrebrød Copenhagen, Danimarca
154 Botín Restaurante José Manuel Santos castigliano Madrid, Spagna
155 L’Arcangelo Arcangelo Dandini Trattoria romana Roma, Italia
156 Da Fiore Mara Martin Frutti di mare italiani Venezia, Italia
157 Balzi Rossi Enrico Marmo Italiano-provenzale Ventimiglia, Italia
158 Kai Mayfair Alex Chow Cinese Londra, Regno Unito
159 Foxlow Various Steakhouse Londra, Regno Unito
160 Trattoria Milanese Various milanese Milano, Italia
161 Rules David Stafford Britannico Londra, Regno Unito
162 Le Relais de Venise de Entrecote Various Bistecca francese Parigi, Francia
163 La Rosetta Massimo Riccioli Frutti di mare italiani Roma, Italia
164 La Petite Maison Various francese Londra, Regno Unito
165 Repaire de Cartouche Rodolphe Paquin Bistro / Wine Bar Parigi, Francia
166 Fabios Fabio Giacobello italiano Vienna, Austria
167 7 Portes Various catalano Barcellona, Spagna
168 Bluebird Simon Gregory Europeo moderno Londra, Regno Unito
169 Al Covo Cesare Benelli Trattori di pesce a Venezia, Italia
170 Caveau des Arches Marc Gantier borgognone Beaune, Francia
171 La Trainera Felipe López Frutti di mare Madrid, Spagna
172 Da Vittorio Ornella Contin Ligure Sanremo, Italia
173 Allard Fanny Herpin Bistrot francese Parigi, Francia
174 J. Sheekey Andy McLay Frutti di mare britannici Londra, Regno Unito
175 Bedua Isabel Antia & Xabier Iriondo Antia Asador Zumaia, Spagna
176 La Giostra Soldano d'Asburgo Lorena Trattoria Firenze, Italia
177 San Pietro Alois Vanlangenaeker italiano Positano, Italia
178 Viridiana Abraham García spagnolo Madrid, Spagna
179 Piperno Various Italiano / ebraica Roma, Italia
180 Antica Trattoria della Pesa Various Trattoria milanese Milano, Italia
181 AskuaBarra Jorge Gadea Asador Madrid, Spagna
182 Patxiku - Enea Aitor Manterola Aitor Manterola Aitor Manterola Asador Lezo, Spagna
183 Locanda nel Borgo Antico Massimo Camia Piemontese Barolo, Italia
184 A’Riccione Various Frutti di mare italiani Milano, Italia
185 Au Passage David Kjellstenius Bistro Parigi, Francia
186 Da Giacomo Giacomo Bulleri Frutti di mare italiani Milano, Italia
187 Au Trou Gascon Alain Dutournier Gascon Parigi, Francia
188 Casa Lucio Pedro Hernández spagnolo Madrid, Spagna
189 Daniel & Denise Joseph Viola Bouchon Lione, Francia
190 La Tupina Jean-Pierre Xiradakis Bistro di lusso Bordeaux, Francia
191 Bastide Odéon Stéphane Mauduit Bistrot francese Parigi, Francia
192 Bibendum Oyster Bar Claude Bosi Frutti di mare Londra, Regno Unito
193 Ristorante Museu Caruso Antonio Cosentino napoletano Sorrento, Italia
194 Zortziko Daniel García & Gorka Esteban basco San Sebastian, Spagna
195 Marius et Janette Various Frutti di mare Parigi, Francia
196 Cantinetta Antinori Various toscana Firenze, Italia
197 Ristorante Brezza Various Piemontese Barolo, Italia
198 Il Cascinalenuovo Walter Ferretto Italiano-Piemontese Isola d'Asti, Italia
199 Restaurant Elckerlijc Peter de Clerq Steakhouse Maldegem, Belgio
200 Giardino-da Felicin Nino Rocca Piemontese Monforte d'Alba, Italia
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