1 |
|
Estimar |
Rafa Zafra |
Meeresfrüchte Asador |
Barcelona, Spanien |
2 |
|
Trattoria Trippa |
Diego Rossi |
|
Mailand, Italien |
3 |
|
Al Kostat |
Jordi Vilà |
katalanisch |
Barcelona, Spanien |
4 |
|
Ganbara |
Amaia Ortuzar |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
5 |
|
El Quim |
Quim Márquez |
Kleine Teller |
Barcelona, Spanien |
6 |
|
Sanchez København |
Rosio Sanchez |
Mexikaner |
Kopenhagen, Dänemark |
7 |
|
Bodega 1900 |
Ferran Soler |
Wermut Bar |
Barcelona, Spanien |
8 |
|
Abri |
Katsuaki Okiyama |
Neo-Bistro |
Paris, Frankreich |
9 |
|
Le Baratin |
Raquel Carena & Philippe Pinoteau |
Neo-Bistro |
Paris, Frankreich |
10 |
|
Dos Pebrots |
Albert Raurich |
Historische Küche |
Barcelona, Spanien |
11 |
|
Compartir |
Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Oriol Castro |
Progressives Katalanisch |
Cadaques, Spanien |
12 |
|
Noble Rot Wine bar and restaurant |
Stephen Harris & Paul Weaver |
Moderne Briten |
London, Vereinigtes Königreich |
13 |
|
Chez L’Ami Jean |
Stéphane Jégo |
|
Paris, Frankreich |
14 |
|
Cuchara de San Telmo |
Alex Montiel |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
15 |
|
Suculent |
Toni Romero |
Progressive Tapas-Bar |
Barcelona, Spanien |
16 |
|
Cal Pep |
Josep "Pep" Manubens |
Meeresfrüchte Tapas |
Barcelona, Spanien |
17 |
|
Lyle’s |
James Lowe |
Moderne Briten |
London, Vereinigtes Königreich |
18 |
|
Bar Nestor |
Néstor Morais |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
19 |
|
Gresca |
Rafa Peña |
Progressives Katalanisch |
Barcelona, Spanien |
20 |
|
Borda Berri |
Marc Llua |
Progressive Tapas-Bar |
San Sebastián, Spanien |
21 |
|
Quinsou |
Antonin Bonnet |
Französisch |
Paris, Frankreich |
22 |
|
Antonio Bar |
Jose Ramón Ezkurdia |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
23 |
|
Elmer |
Simon Horwitz |
Neo-Bistro |
Paris, Frankreich |
24 |
|
Manfred’s |
Christian Puglisi |
Weinbar |
Kopenhagen, Dänemark |
25 |
|
Hopper’s |
Karam Sethi |
Sri Lanka |
London, Vereinigtes Königreich |
26 |
|
Oaxen Slip |
Magnus Ek |
nordisch |
Stockholm, Schweden |
27 |
|
La Viña |
Santiago Rivera |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
28 |
|
Clown Bar |
Axel Gallart |
Neo-Bistro |
Paris, Frankreich |
29 |
|
Bæst |
Christian Puglisi |
|
Kopenhagen, Dänemark |
30 |
|
Can Valles |
Josep Álvarez |
katalanisch |
Barcelona, Spanien |
31 |
|
Barrafina |
Angel Zapata Martin |
Tapasbar |
London, Vereinigtes Königreich |
32 |
|
Ratanà |
Cesare Battisti |
|
Mailand, Italien |
33 |
|
Quimet et Quimet |
Various |
Tapasbar |
Barcelona, Spanien |
34 |
|
Geist |
Bo Bech |
nordisch |
Kopenhagen, Dänemark |
35 |
|
Pony X Nordlandet |
Anne Bruun |
nordisch |
Bornholm, Dänemark |
36 |
|
CLAMATO |
Bertrand Grébaut |
Meeresfrüchte |
Paris, Frankreich |
37 |
|
Pinotxo |
Juanito Bayén |
Kleine Teller |
Barcelona, Spanien |
38 |
|
Hidalgo 56 |
Juan Mari Humada Hidalgo |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
39 |
|
Matbaren |
Mathias Dahlgren |
nordisch |
Stockholm, Schweden |
40 |
|
Marzapane |
Francesco Capuzzo Dolcetta,
Alessio Benedetti |
Modernes Rom an |
Rom, Italien |
41 |
|
Kitty Fishers |
George Barson |
Moderne Briten |
London, Vereinigtes Königreich |
42 |
|
Bar Txepetxa |
Manu Marañón |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
43 |
|
Tapas 24 |
Carles Abellán |
Tapasbar |
Barcelona, Spanien |
44 |
|
Palomar |
Tomer Amedi |
israelisch |
London, Vereinigtes Königreich |
45 |
|
Breizh Café |
Fumio Kudaka |
Créperie |
Paris, Frankreich |
46 |
|
La Cova Fumada |
Solé Family |
Tapasbar |
Barcelona, Spanien |
47 |
|
Harwood Arms |
Alex Harper |
Gaststätte |
London, Vereinigtes Königreich |
48 |
|
Le Comptoir du Relais |
Yves Camdeborde |
|
Paris, Frankreich |
49 |
|
Passerini |
Giovanni Passerini |
Moderne Trattoria |
Paris, Frankreich |
50 |
|
Ved Straden 10 |
Christian Nedergaard |
Weinbar |
Kopenhagen, Dänemark |
51 |
|
Gunpowder |
Harneet Baweja |
indisch |
London, Vereinigtes Königreich |
52 |
|
Casa Balbino |
Balbino Izquerdo |
Tapasbar |
Sanlúcar de Barrameda, Spanien |
53 |
|
Dersou |
Taku Sekine |
Asiatische kleine Teller |
Paris, Frankreich |
54 |
|
Choux |
Mejin von Berlo |
Modernes Niederländisch |
Amsterdam, Niederlande |
55 |
|
La Cepa |
Joaquín Pollos |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
56 |
|
La Cosmopolita |
Daniel Carnero |
Progressive Tapas-Bar |
Malaga, Spanien |
57 |
|
L’Avant Comptoir |
Yves Camdeborde |
|
Paris, Frankreich |
58 |
|
Bar Mut |
Pablo Biancotti |
Tapasbar |
Barcelona, Spanien |
59 |
|
Inver |
Pamela Brunton |
Progressiver Europäer |
|
60 |
|
Gare au gorille |
Marc Cordonnier |
Neo-Bistro |
Paris, Frankreich |
61 |
|
Paco Meralgo |
Josep Cami |
Tapasbar |
Barcelona, Spanien |
62 |
|
108 |
Kristian Baumann |
nordisch |
Kopenhagen, Dänemark |
63 |
|
Restaurante Gandarias |
Various |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
64 |
|
Medlar |
Joe Mercer Nairne |
Französisch |
London, Vereinigtes Königreich |
65 |
|
Quality Chop House (after reopening) |
Charles Fontaine |
britisch |
London, Vereinigtes Königreich |
66 |
|
Spring Restaurant |
Skye Gyngell |
Italienisch |
London, Vereinigtes Königreich |
67 |
|
Barbary, The |
Eyal Jagermann |
israelisch |
London, Vereinigtes Königreich |
68 |
|
Smoking Goat |
Ali Borer |
Thai |
London, Vereinigtes Königreich |
69 |
|
El Portal Taberna & Wines |
Carlos Bosch |
Tapasbar |
Alicante, Spanien |
70 |
|
Gebroeders Hartering |
Gebroeders Hartering |
Modernes Niederländisch |
Amsterdam, Niederlande |
71 |
|
La Viña del Ensanche |
Various |
Tapasbar |
Bilbao, Spanien |
72 |
|
Bar Cañete |
Josep Nicolau |
Tapasbar |
Barcelona, Spanien |
73 |
|
Ron Gastrobar |
Ron Blaauw |
International |
Amsterdam, Niederlande |
74 |
|
Nopi |
Ramael Scully |
israelisch |
London, Vereinigtes Königreich |
75 |
|
Rolfs Kök |
Johan Jureskog |
Swedi sh |
Stockholm, Schweden |
76 |
|
Parlour |
Jesse Dunford Wood |
Modern europäisch |
London, Vereinigtes Königreich |
77 |
|
Som Saa |
Mark Dobbie & Andy Oliver |
Thai |
London, Vereinigtes Königreich |
78 |
|
Little Social |
Cary Docherty |
Moderne Briten |
London, Vereinigtes Königreich |
79 |
|
La Régalade |
Bruno Doucet |
|
Paris, Frankreich |
80 |
|
Le Servan |
Tatiana Levha |
Neo-Bistro |
Paris, Frankreich |
81 |
|
Bonnie Gull Soho |
Christian Edwardson |
Meeresfrüchte |
London, Vereinigtes Königreich |
82 |
|
Bocca di Luppo |
Jacob Kennedy |
Regional Italienisch |
London, Vereinigtes Königreich |
83 |
|
Kiln |
Meedu Saad |
Thai |
London, Vereinigtes Königreich |
84 |
|
Lokanta Yeni |
Civan Er |
Türkisch |
Istanbul, Türkei |
85 |
|
Fiskebaren |
Jaime Lee |
Meeresfrüchte |
Kopenhagen, Dänemark |
86 |
|
Hinds Head |
Pete Grey |
Gaststätte |
Bray, Vereinigtes Königreich |
87 |
|
Black Axe Mangal |
Lee Tiernan |
|
London, Vereinigtes Königreich |
88 |
|
Meierei |
Heinz Reitbauer |
österreichisch |
Wien, Österreich |
89 |
|
Bar Bergara |
Patxi Bergara |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
90 |
|
Xu |
Erchen Chang |
Taiwanese |
London, Vereinigtes Königreich |
91 |
|
Peckham Bazaar |
John Gionleka |
Modernes Griechisch |
London, Vereinigtes Königreich |
92 |
|
Mont Bar |
Domenico Ungaro |
Tapasbar |
Barcelona, Spanien |
93 |
|
Flying Elk |
Björn Frantzén |
Gaststätte |
Stockholm, Schweden |
94 |
|
Bar Boulud |
John Barber |
Französisches Bistro |
London, Vereinigtes Königreich |
95 |
|
El Boqueron |
Various |
Tapasbar |
Madrid, Spanien |
96 |
|
Aamanns1921 |
Maxim Max Surdu |
Smørrebrød |
Kopenhagen, Dänemark |
97 |
|
Spazio Milano |
Niko Romito |
Modern italienisch |
Mailand, Italien |
98 |
|
Lima |
Robert Ortiz |
|
London, Vereinigtes Königreich |
99 |
|
Les Enfants Rouges |
Daï Shinozuka |
Neo-Bistro |
Paris, Frankreich |
100 |
|
Le Pantruche |
Gfrank Baranger |
Französisches Bistro |
Paris, Frankreich |
101 |
|
A Taberna da Rua das Flores |
André Magalhaes |
Portugiesisch |
Lissabon, Portugal |
102 |
|
Matur og Drykkur |
Leif Sørensen |
nordisch |
Reykjavík, Island |
103 |
|
P. Franco |
Various |
Weinbar |
London, Vereinigtes Königreich |
104 |
|
Scran and Scallie |
James Chapman |
Gaststätte |
Edinburgh, Vereinigtes Königreich |
105 |
|
Gilbert Scott, The |
Marcus Waring |
Gaststätte |
London, Vereinigtes Königreich |
106 |
|
A Fuego Negro |
Edorta Lamo |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
107 |
|
Ceviche |
Daniel Ribeiro |
|
London, Vereinigtes Königreich |
108 |
|
Palægade |
Magnus Mondrup & Karina Pedersen |
nordisch |
Kopenhagen, Dänemark |
109 |
|
Pony |
Lars Lundø |
nordisch |
Kopenhagen, Dänemark |
110 |
|
Bar Zeruko |
Joxean Calvo |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
111 |
|
Mercatbar |
Diego Ãlvarez |
Tapasbar |
Valencia, Spanien |
112 |
|
Heimatjuwel |
Marcel Görke |
Deutsche |
Hamburg, Deutschland |
113 |
|
Sentralen |
Even Ramsvik |
nordisch |
Oslo, Norwegen |
114 |
|
Bread Street Kitchen |
Robert Mazur |
Moderne Briten |
London, Vereinigtes Königreich |
115 |
|
Honey & Smoke |
Sarit Packer and Itamar Srulovich |
israelisch |
London, Vereinigtes Königreich |
116 |
|
Oxford Blue |
Steven Ellis |
Gaststätte |
|
117 |
|
Hereford Road |
Tom Pemberton |
britisch |
London, Vereinigtes Königreich |
118 |
|
Ember Yard |
Martin Morales |
Tapasbar |
London, Vereinigtes Königreich |
119 |
|
Almanak |
Damian Quintana |
nordisch |
Kopenhagen, Dänemark |
120 |
|
Luca |
Robert Chambers |
Trattoria |
London, Vereinigtes Königreich |
121 |
|
Guts & Glory |
Freek van Nortwijk |
International |
Amsterdam, Niederlande |
122 |
|
Rogan & C0 |
Tom Barnes |
Moderne Briten |
Cartmel, Vereinigtes Königreich |
123 |
|
Honey & Co. |
Sarit Packer and Itamar Srulovich |
israelisch |
London, Vereinigtes Königreich |
124 |
|
Nakeima |
Various |
|
Madrid, Spanien |
125 |
|
Polpetto |
Anthea Stephenson |
Trattoria |
London, Vereinigtes Königreich |
126 |
|
SantoPalato |
Sarah Cicolini |
römisch |
Rom, Italien |
127 |
|
Bruut |
Bruno Timperman |
Modernes Flämisch |
Brügge, Belgien |
128 |
|
Terroirs Wine Bar |
Michal Chacinski |
Weinbar |
London, Vereinigtes Königreich |
129 |
|
Kak Koy |
Hideki Matsuhia |
Robataya |
Barcelona, Spanien |
130 |
|
Trullo |
Tim Siadatan |
Trattoria |
London, Vereinigtes Königreich |
131 |
|
Spuntino |
Russell Norman |
Trattoria |
London, Vereinigtes Königreich |
132 |
|
Elliot’s |
Brett Redman |
Kleine Teller |
London, Vereinigtes Königreich |
133 |
|
Jinjuu |
Judy Joo |
Koreanisch |
London, Vereinigtes Königreich |
134 |
|
Petit Comitè |
Nandu Jubany |
katalanisch |
Barcelona, Spanien |
135 |
|
Machneyuda |
Assaf Granit |
israelisch |
Jerusalem, Israel |
136 |
|
Langosteria Cafè |
Domenico Soranno |
Meeresfrüchte Trattori a |
Mailand, Italien |
137 |
|
Rivea |
Damien Leroux |
Italienisch |
London, Vereinigtes Königreich |
138 |
|
Merchant’s Tavern |
Pippa MacDonald |
Gaststätte |
London, Vereinigtes Königreich |
139 |
|
Jin Kichi |
Shigemi Matsuda |
Robataya |
London, Vereinigtes Königreich |
140 |
|
Frenchie Bar au Vins |
Gregory Marchand |
Weinbar |
Paris, Frankreich |
141 |
|
El Xampanyet |
Various |
Tapasbar |
Barcelona, Spanien |
142 |
|
Mashya |
Yossi Shitrit |
israelisch |
Tel Aviv, Israel |
143 |
|
La Tasqueria de Javi Estevez |
Javi Estevez |
Tapasbar |
Madrid, Spanien |
144 |
|
York & Albany |
Tristan Downes |
Gaststätte |
London, Vereinigtes Königreich |
145 |
|
De Superette |
Kobe Desremaults |
Café |
|
146 |
|
Cafe Murano |
Angela Hartnett |
Trattoria |
London, Vereinigtes Königreich |
147 |
|
Virtus |
Chiho Kanzaki & Marcelo di Giacomo |
Neo-Bistro |
Paris, Frankreich |
148 |
|
Cañabota |
Marcos Nieto |
Meeresfrüchte |
Sevilla, Spanien |
149 |
|
Café Constant |
Christian Constant |
Französisches Bistro |
Paris, Frankreich |
150 |
|
Willi’s Wine Bar |
François Yon |
Weinbar |
Paris, Frankreich |
151 |
|
Le Verre volé |
Takao Inazawa |
Weinbar |
Paris, Frankreich |
152 |
|
La Taverna del Clinic |
Toni Simôes |
Tapasbar |
Barcelona, Spanien |
153 |
|
José |
José Pizzaro |
Tapasbar |
London, Vereinigtes Königreich |
154 |
|
Sabor |
Nieves Barragan |
Tapasbar |
London, Vereinigtes Königreich |
155 |
|
Casa Marcelo |
Marcelo Tejedor |
Asiatische kleine Teller |
Santiago de Compostela, Spanien |
156 |
|
Koya |
Various |
japanisch |
London, Vereinigtes Königreich |
157 |
|
Bak |
Benny Blisto |
Modernes Niederländisch |
Amsterdam, Niederlande |
158 |
|
Dehesa |
Jean-Phillipe Petruno |
Tapasbar |
London, Vereinigtes Königreich |
159 |
|
Bar Martinez |
Jesús Fernández |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
160 |
|
Manna Ristorante |
Matteo Fronduti |
|
Mailand, Italien |
161 |
|
Neolokal |
Maksut Askar |
Türkisch |
Istanbul, Türkei |
162 |
|
TriCiclo |
Javier Goya, Javier Mayor, David Alfonso |
Modernes Spanisch |
Madrid, Spanien |
163 |
|
Vantre |
Iacopo Chomel |
Weinbar |
Paris, Frankreich |
164 |
|
Bar Goiz-Argi |
Various |
Tapasbar |
San Sebastián, Spanien |
165 |
|
La Raquetista |
Javier Aparicio |
Spanisch |
Madrid, Spanien |
166 |
|
Dishoom (Shoreditch) |
Naved Nasir |
Indische Street Food |
London, Vereinigtes Königreich |
167 |
|
Brawn |
Ed Wilson |
Gaststätte |
London, Vereinigtes Königreich |
168 |
|
Lakasa |
César Martín |
Spanisch |
Madrid, Spanien |
169 |
|
Canalla Bistro by Ricard Camarena |
Ricard Camarena |
Spanisch |
Valencia, Spanien |
170 |
|
AIRrepublic |
Sergio Hermann |
Brasserie |
Cadzand, Niederlande |
171 |
|
Moro |
Sam Clark |
Tapasbar |
London, Vereinigtes Königreich |
172 |
|
Atari Gastroteka |
Iñigo Insausti |
Progressive Tapas-Bar |
San Sebastián, Spanien |
173 |
|
Lorne |
Peter Hall |
Modern europäisch |
London, Vereinigtes Königreich |
174 |
|
Restaurang Hantverket |
Stefan Ekengren |
nordisch |
Stockholm, Schweden |
175 |
|
Speceriet |
Jacob Holmström and Anton Bjuhr |
nordisch |
Stockholm, Schweden |
176 |
|
Restaurant Radio |
Rune Thur |
nordisch |
Kopenhagen, Dänemark |
177 |
|
Central Bar by Ricard Camerena |
Ricard Camarena |
Tapasbar |
Valencia, Spanien |
178 |
|
L’Avant Comptoir de la Mer |
Yves Camdeborde |
Meeresfrüchte Tapas |
Paris, Frankreich |
179 |
|
L’Avant Goût |
Christophe Beaufront |
Französisches Bistro |
Paris, Frankreich |
180 |
|
Nummer 2 |
Nikolaj Køster |
nordisch |
Kopenhagen, Dänemark |
181 |
|
Club Gascon |
Pascal Aussignac |
|
London, Vereinigtes Königreich |
182 |
|
Taberna Verdejo |
Marian Reguera |
Spanisch |
Madrid, Spanien |
183 |
|
Saltimporten Canteen |
Ola Rudin and Sebastian Persson |
nordisch |
Malmö, Schweden |
184 |
|
Au Passage |
Luis Miguel Tavares |
Französisches Bistro |
Paris, Frankreich |
185 |
|
Antidote |
Sarah Chougnet-Strudel |
Weinbar |
London, Vereinigtes Königreich |
186 |
|
Bodega La Ardosa |
Various |
Tapasbar |
Madrid, Spanien |
187 |
|
Outlaw’s Fish Kitchen |
Tim Barnes |
Meeresfrüchte |
Port Isaac, Vereinigtes Königreich |
188 |
|
Irrintzi |
Various |
Tapasbar |
Bilbao, Spanien |
189 |
|
10 Greek Street |
Cameron Emirali |
Moderne Briten |
London, Vereinigtes Königreich |
190 |
|
Anchor & Hope |
Jonathan Jones |
Gaststätte |
London, Vereinigtes Königreich |
191 |
|
Les 110 de Taillevent |
David Boyer |
Französisch |
Paris, Frankreich |
192 |
|
Pubologi |
Olof Håsteen |
Gaststätte |
Stockholm, Schweden |
193 |
|
Mini Bar Teatro |
José Avillez |
Portugiesisch |
Lissabon, Portugal |
194 |
|
Coya |
Sanjay Dwivedi |
|
London, Vereinigtes Königreich |
195 |
|
A Cevicheria |
Kiko Martins |
Portugiesisch |
Lissabon, Portugal |
196 |
|
Bibo Dani Garcia |
Dani Garcia |
Spanisch |
Marbella, Spanien |
197 |
|
Marksman Pub |
Tom Harris & Jon Rotheram |
britisch |
London, Vereinigtes Königreich |
198 |
|
Viavélez |
Paco Ron |
Spanisch |
Madrid, Spanien |
199 |
|
Pony & Trap |
Josh Eggleton |
Moderne Briten |
Chew Magna, Vereinigtes Königreich |
200 |
|
Rijsel |
Iwan Driessen |
Modernes Niederländisch |
Amsterdam, Niederlande |