Español Inglés
Francés Italiano
Alemán Holandés
Portugués
Top 100+ Restaurantes Europeos 2018
Rango   Nombre Cocinero Cocina Ubicación
1 Andreas Caminada - Schloss Schauenstein Andreas Caminada Europeo moderno Fürstenau, Suiza
1 Estimar Rafa Zafra Mariscos Asador Barcelona, España
2 Fäviken Magnus Nilsson Nuevo nórdico Järpen, Suecia
2 El Quim Quim Márquez Platos pequeños Barcelona, España
3 Etxebarri Víctor Arguinzoniz Pro Asador progresiva Axpe, España
3 Ganbara Amaia Ortuzar Bar de tapas San Sebastián, España
4 L’Arpège Alain Passard Francés contemporáneo París, Francia
4 Trattoria Trippa Diego Rossi Trattoria moderna Milán, Italia
5 Azurmendi Eneko Atxa Vasco progresivo Larrabetzu, España
5 Abri Katsuaki Okiyama Neo-Bistro París, Francia
6 Chambre Séparée Kobe Desremaults Progresivo Gante, Bélgica
6 Septime Bertrand Grébaut Neo-Bistro París, Francia
7 De Librije Jonnie Boer Nuevo holandés Zwolle, Países Bajos
7 Compartir Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Oriol Castro Progresivo catalán Cadaqués, España
8 Restaurant Frantzén Björn Frantzén Progresivo Estocolmo, Suiza
8 Clown Bar Sota Atsumi Neo-Bistro París, Francia
9 Restaurant Quique Dacosta Quique Dacosta Español Progresivo Denia, España
9 Cuchara de San Telmo Alex Montiel Bar de tapas San Sebastián, España
10 Le Calandre Massimiliano Alajmo Italiano contemporáneo Rubano, Italia
10 Lyle’s James Lowe Británico moderno Londres, Reino Unido
11 Hertog Jan Gert De Mangeleer Europeo moderno Zedelgem, Bélgica
11 Quimet & Quimet Various Bar de tapas Barcelona, España
12 Disfrutar Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas Progresivo-Molecular Barcelona, España
12 Bodega 1900 Ferran Soler Vermouth Bar Barcelona, España
13 Geranium Rasmus Kofoed Nuevo nórdico Copenhague, Dinamarca
13 Bar Néstor Néstor Morais Bar de tapas San Sebastián, España
14 La Marine Alexandre Couillon Contemporáneo francés-mariscos Noirmoutier, Francia
14 Niño Viejo Paco Méndez & Hugo Candeias mexicano Barcelona, España
15 Osteria Francescana Massimo Bottura Italiano progresivo Modena, Italia
15 Dos Pebrots Albert Raurich Cocina histórica Barcelona, España
16 Victor’s Fine Dining by Christian Bau Christian Bau Francés alemán Perl, Alemania
16 Manfreds Christian Puglisi Bar de vinos Copenhague, Dinamarca
17 Hiša Franko Ana Roš Progresivo Kobarid, Eslovenia
17 La Viña Santiago Rivera Bar de tapas San Sebastián, España
18 Maaemo Esben Holmboe Bang Nuevo nórdico Oslo, Noruega
18 Suculent Toni Romero Bar de tapas progresivo Barcelona, España
19 Astrance Pascal Barbot Francés contemporáneo París, Francia
19 Hidalgo 56 Juan Mari Humada Hidalgo Tapas modernas San Sebastián, España
20 Flocons de Sel Emmanuel Renaut Francés contemporáneo Megève, Francia
20 Chez L’Ami Jean Stéphane Jégo Bistro vasco París, Francia
21 Lido 84 Riccardo Camanini Italiano progresivo Gardone Riviera, Italia
21 Le Baratin Raquel Carena & Philippe Pinoteau Pequeño restaurante París, Francia
22 El Celler de Can Roca Joan Roca Español Progresivo Girona, España
22 Cal Pep Josep "Pep" Manubens Platos pequeños de mariscos Barcelona, España
23 Kadeau Bornholm (meals on the island of Bornholm) Nikolai Nørregaard Nuevo nórdico Bornholm, Dinamarca
23 La Cosmopolita Daniel Carnero Tapas creativas Málaga, España
24 La Vie Thomas Bühner Europeo moderno Osnabrück, Alemania
24 Borda Berri Marc Llua Bar de tapas progresivo San Sebastián, España
25 Aponiente Ángel León Mariscos progresivos El Puerto Sta María, España
25 La Tasquita de Enfrente Juanjo López Español Progresivo Madrid, España
26 Gaestehaus Klaus Erfort Klaus Erfort Francés contemporáneo Saarbrücken, Alemania
26 Frenchie Gregory Marchand Francés contemporáneo París, Francia
27 Sant Pau Carme Ruscalleda Catalán contemporáneo Sant Pol de Mar, España
27 Quality Chop House (after reopening) Charles Fontaine Gastropub Londres, Reino Unido
28 Ca l’Enric Jordi Juncà Catalán contemporáneo Olot, España
28 Can Vallés Josep Álvarez catalán Barcelona, España
29 Daniel Berlin Daniel Berlin Nuevo nórdico Skåne Tranås, Suecia
29 Noble Rot Wine Bar and Restaurant Stephen Harris & Paul Weaver Británico moderno Londres, Reino Unido
30 Reale Niko Romito Italiano progresivo Castel di Sangro, Italia
30 Casa Balbino Balbino Izquerdo Bar de tapas Sanlúcar de Barrameda, España
31 Vendôme Joachim Wissler Europeo moderno Bergisch Gladbach, Alemania
31 La Cova Fumada Solé Family Bar de tapas Barcelona, España
32 Piazza Duomo Enrico Crippa Italiano progresivo Alba, Italia
32 Barbary, The Eyal Jagermann israelí Londres, Reino Unido
33 Diverxo David Muñoz Español Progresivo Madrid, España
33 Gunpowder Harneet Baweja indio Londres, Reino Unido
34 Fat Duck Heston Blumenthal Cocina Molecular Bray, Reino Unido
34 Clamato Bertrand Grébaut Platos pequeños de mariscos París, Francia
35 L’Air du Temps Sang-Hoon Degeimbre Contemporáneo francés-asiático Liernu, Bélgica
35 Gebr. Hartering Gebroeders Hartering Holandés moderno Amsterdam, Holanda
36 Hof van Cleve Peter Goosens Contemporáneo francés-flamenco Kruishoutem, Bélgica
36 Barrafina Nieves Barragán Mohacho Bar de tapas Londres, Reino Unido
37 Henne Kirkeby Kro Paul Cunningham Nuevo nórdico Henne, Dinamarca
37 Saturne Sven Chartier Neo-Bistro París, Francia
38 Ledoyen Yannick Alléno Francés contemporáneo París, Francia
38 Dersou Taku Sekine Pequeñas placas asiáticas París, Francia
39 Tickets Albert Adrià Tapas-Molecular Barcelona, España
39 Hoppers Karam Sethi Sri Lanken Londres, Reino Unido
40 Aqua Sven Elverfeld Alemán contemporáneo Wolfsburg, Alemania
40 Geist Bo Bech nórdico Copenhague, Dinamarca
41 AOC Søren Selin Nuevo nórdico Copenhague, Dinamarca
41 Passerini Passerini Giovanni Trattoria moderna París, Francia
42 Oaxen Magnus Ek Nuevo nórdico Estocolmo, Suiza
42 Gare au gorille Marc Cordonnier Neo-Bistro París, Francia
43 Els Casals Oriol Rovira catalán Sagàs, España
43 Pinotxo Juanito Bayén Platos pequeños Barcelona, España
44 Enigma Concept Oliver Peña Progresivo Barcelona, España
44 Timberyard Ben Radford Cocina forrajeada Edimburgo, Reino Unido
45 The Table by Kevin Fehling Kevin Fehling Europeo moderno Hamburgo, Alemania
45 P. Franco Various Bar de vinos Londres, Reino Unido
46 Koks Poul Andrias Ziska Nueva Nordic-Seafood Islas Faroe
46 La Buena Vida Carlos Torres Español Madrid, España
47 Lume Luigi Taglienti Italiano progresivo Milán, Italia
47 St. John Fergus Henderson británico Londres, Reino Unido
48 Steirereck Heinz Reitbauer Austríaco contemporáneo Viena, Austria
48 Bæst Christian Pugliesi Pizza / Salumi Copenhague, Dinamarca
49 Martín Berasategui Martín Berasategui Cocina Molecular Lasarte, España
49 Gresca Rafa Peña catalán Barcelona, España
50 The Ledbury Brett Graham Británico moderno Londres, Reino Unido
50 Bar Txepetxa Manu Marañón Bar de tapas San Sebastián, España
51 Arzak Elena Arzak Nuevo vasco San Sebastián, España
51 Tomy & co Tomy Gousset Bistro francés París, Francia
52 Passage 53 Shinichi Sato Francés contemporáneo París, Francia
52 Breizh Café Fumio Kudaka CrÉperie París, Francia
53 Taubenkobel Alain Weissgerber Contemporáneo austriaco-francés Schützen, Austria
53 Paco Meralgo Josep Camí Bar de tapas San Sebastián, España
54 Kadeau Nikolai Nørregaard Nuevo nórdico Copenhague, Dinamarca
54 Restaurante Sacha Sacha Hormaechea Español Madrid, España
55 Güeyu Mar Abel Álvarez Asador progresivo de mariscos Ribadesella, España
55 A Taberna da Rua das Flores André Magalhaes Portugués Lisboa, Portugal
56 Tim Raue Tim Raue chino Berlín, Alemania
56 Kitty Fisher’s George Barson Gastropub Londres, Reino Unido
57 Seta Antonio Guida Contemporáneo Italiano-Francés Milán, Italia
57 Som Saa Mark Dobbie & Andy Oliver tailandés Londres, Reino Unido
58 Mirazur Mauro Colagreco Francés contemporáneo Menton, Francia
58 Little Social Cary Docherty Europeo moderno Londres, Reino Unido
59 Hedone Mikael Jonsson Francés contemporáneo Londres, Reino Unido
59 Tapas 24 Carles Abellán Tapas modernas Barcelona, España
60 Clove Club Isaac McHale Británico moderno Londres, Reino Unido
60 Kiln Ben Chapman Thai Grill Londres, Reino Unido
61 Mugaritz Andoni Luis Aduriz Progresivo Español-Molecular Errenteria, España
61 L’Avant Comptoir Yves Camdeborde Nuevas entradas París, Francia
62 Ernst Dylan Watson Progresivo Berlín, Alemania
62 Harwood Arms Alex Harper Gastropub Londres, Reino Unido
63 Tokuyoshi Yoji Tokuyoshi Italiano progresivo Milán, Italia
63 Guts & Glory Freek van Nortwijk internacional Amsterdam, Holanda
64 Araki Mitsuhiro Araki Sushi Londres, Reino Unido
64 La Cepa Joaquín Pollos Bar de tapas San Sebastián, España
65 Studio Torsten Vildgaard Nuevo nórdico Copenhague, Dinamarca
65 El Xampanyet Various Bar de tapas Barcelona, España
66 David Toutain David Toutain Francés contemporáneo París, Francia
66 Le Servan Tatiana Levha Neo-Bistro París, Francia
67 Els Pescadors Lluís Fernández Punset Mariscos Llançà, España
67 Retrobottega Alessandro Miocchi & Giuseppe Lo Iudice Una ROM moderna Roma, Italia
68 Relae Christian Puglisi Nuevo nórdico Copenhague, Dinamarca
68 Palomar Tomer Amedi Mediterráneo moderno Londres, Reino Unido
69 Torre del Saracino Gennaro Esposito Contemporáneo italiano-napolitano Vico Equense, Italia
69 Le 6 Paul Bert Kosuke Tada Francés moderno París, Francia
70 De Leest Jacob Jan Boerma Holandés moderno Vaassen, Países Bajos
70 Bar Cañete Josep Nicolau Tapas modernas Barcelona, España
71 Bon-Bon Christophe Hardiquest Francés contemporáneo Bruselas, Belgica
71 Le Comptoir du Relais Yves Camdeborde Bistro vasco París, Francia
72 Hoja Santa Paco Méndez mexicano Barcelona, España
72 Black Axe Mangal Lee Tiernan Casa progresiva de Kebab Londres, Reino Unido
73 The Jane Sergio Herman & Nick Bril Europeo moderno Amberes, Bélgica
73 Ikoyi Jeremy Chan África occidental Londres, Reino Unido
74 Überfahrt Christian Jürgens Europeo moderno Rottach-Egern, Alemania
74 Medlar Joe Mercer Nairne Francés moderno Londres, Reino Unido
75 Villa Crespi Antonino Cannavacciuolo Italiano contemporáneo Orta San Giulio, Italia
75 Flying Elk Björn Frantzén Gastropub Estocolmo, Suiza
76 Pakta Jorge Muñoz Cocina Nikkei Barcelona, España
76 Ze Kitchen Galerie William Ledeuil Fusión Asiática París, Francia
77 Geisels Werneckhof Tohru Nakamura Alemán moderno Munich, Alemania
77 La Viña del Ensanche Various Bar de tapas Bilbao, España
78 Neige d’Eté Hideki Nishi Francés contemporáneo París, Francia
78 Punto MX Roberto Ruiz mexicano Madrid, España
79 Table (Bruno Verjus) Bruno Verjus Francés contemporáneo París, Francia
79 Matbaren Mathias Dahlgren nórdico Estocolmo, Suiza
80 Enrico Bartolini Enrico Bartolini Italiano contemporáneo Milán, Italia
80 Breda Johanneke van Iwaarden Holandés moderno Amsterdam, Holanda
81 Sushi Tetsu Toru Takahashi Sushi Londres, Reino Unido
81 Restaurante Gandarias Various vasco San Sebastián, España
82 Pure C Sergio Herman & Syrco Baker Nuevo holandés Cadzand, Países Bajos
82 Pony Nicolai Nørregaard Nuevo nórdico Copenhague, Dinamarca
83 Agli Amici a Udine dal 1887 Emanuele Scarello Italiano contemporáneo Udine, Italia
83 Bak Benny Blisto Holandés moderno Amsterdam, Holanda
84 Esperanto Sayan Isaksson Nueva nórdica-asiática Estocolmo, Suiza
84 Ron Gastrobar Ron Blaauw internacional Amsterdam, Holanda
85 Atelier Jan Hartwig Francés contemporáneo Munich, Alemania
85 Elliot’s Brett Redman Platos pequeños Londres, Reino Unido
86 Sosein Felix Schneider Alemán moderno Heroldsberg, Alemania
86 La Merenda Dominique Le Stanc Provençal linda, Francia
87 Librije’s Zusje Amsterdam Sidney Schutte Nuevo holandés Amsterdam, Holanda
87 A Mère Mauricio Zillo Neo-Bistro París, Francia
88 Kitchen Table at Bubbledogs James Knappett Británico moderno Londres, Reino Unido
88 Ratanà Cesare Battisti Modern Milanese Milán, Italia
89 Le Grenouillère Alexander Gauthier Francés progresivo La Madelaine-sous-Montreuil, Francia
89 Peckham Bazaar John Gionleka Griego moderno Londres, Reino Unido
90 Pages Ryuji Teshima Francés contemporáneo París, Francia
90 Bar Mut Pablo Biancontti Bar de tapas Barcelona, España
91 Jin Takuya Watanabe Sushi París, Francia
91 La Régalade Bruno Doucet Bistro vasco París, Francia
92 A.T. Atsushi Tanaka Francés contemporáneo París, Francia
92 Le Pantruche Franck Baranger Pequeño restaurante París, Francia
93 El Campero Julio Vázquez Mariscos Barbate, España
93 Trullo Tim Siadatan italiano Londres, Reino Unido
94 Yam Tcha Adeline Grattard chino París, Francia
94 Borkonyha Winekitchen Tamás Horváth and Zoltán Kalocsai Platos pequeños Budapest, Hungría
95 Souvenir Vilhjalmur Sigurdarson Europeo moderno Gante, Bélgica
95 Polpetto Florence Knight Pequeñas placas venecianas Londres, Reino Unido
96 Duomo Ciccio Sultano Italiano progresivo Ragusa, Italia
96 Gilbert Scott, The Marcus Wareing Gastropub Londres, Reino Unido
97 Konstantin Filippou Konstantin Filippou Austríaco contemporáneo Viena, Austria
97 Kak Koy Hideki Matsuhisa Robataya Barcelona, España
98 The Sportsman Stephen Harris Británico moderno Seasalter, Reino Unido
98 Mont Bar Domenico Ungaro Bar de tapas Barcelona, España
99 White Rabbit Vladimir Mukhin Europeo moderno Moscú, Rusia
99 Manna Ristorante Matteo Fronduti Modern Milanese Milán, Italia
100 Mraz & Sohn Markus Mraz internacional Viena, Austria
100 Fiskebaren Jaime Lee Mariscos nórdicos Copenhague, Dinamarca
© SJP Media 2018