TOP 100 EUROPESE RESTAURANTS
95
IL LUOGO DI AIMO E NADIA
ADRES VAN RESTAURANT
via Montecuccoli 6
Milano, Italië
+39 0241 6886
www.aimoenadia.com
PERSONEEL VAN RESTAURANT
Chefs de Cuisine: Alessandro Negrini & Fabio Pisani
Pastry Chef: Mario Peqini
GM: Stefania Moroni
GESCHIEDENIS OP OAD
werd gerangschikt 55 in 2013; werd gerangschikt 54 in 2012.
BEOORDELING VAN RESTAURANT
In 1962 openden Aimo en Nadia Moroni een eenvoudig eethuis in een stille straat van een residentiële wijk in Milaan. Vijftig jaar later zegt niemand minder dan Michael Tusk, de chef van Quince in San Francisco, in onze Top 100 van 2012 het hoogst gequoteerde Italiaanse restaurant in de Verenigde Staten, dat het nog altijd een van zijn favoriete restaurants in Italië is.

foto met dank Il Lugo e Aimo e Nadia