TOP 100 RESTAURANTS EUROPAS
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L'AIR DU TEMPS
ANSCHRIFT DES RESTAURANT
Chaussée de Louvain 18
Noville-sur-Mehaigne, Belgien
081.81.30.48
www.airdutemps.be
PERSONAL DER RESTAURANT
Chef/Owner: Sang-Hoon Deigembre
Sommelier: Maxim De Muynck
GM: Carine Nosal
GESCHICHTE AUF OAD
21 wurde im Jahr 2013 bewertet.
BEWERTUNGEN VON RESTAURANT
Der zurückhaltende und freundliche Sang-Hoon Degeimbre ist bekannt für seine von interessanten und wohlüberlegten Produktzusammenstellungen geprägte Küche. Passend dazu erlaubt die Weinkarte, mit ausgezeichneten Champagnern und vielen Flaschen aus dem Elsass, Deutschland und Österreich ausgefeilte Begleitungen zu den Gerichten.
Jackson Pollack – Steinbutt Rhabarber Vanille Rote Pepperoni und Kräutersaft
Foto von: Laurent Vanparys