TOP 100 RESTAURANTS EUROPAS
44
GERANIUM
ANSCHRIFT DES RESTAURANT
Per Henriks Lings Allé 4, 8.
Kopenhagen, Dänemark
+45 69960020
www.geranium.dk/
PERSONAL DER RESTAURANT
Chef/Owner: Rasmus Kofoed
Asst. Head Chef: William john kingsmith:
Sommelier: Mikael Båth
General Mannger/Owner: Søren Ledet
GESCHICHTE AUF OAD
13 wurde im Jahr 2013 bewertet.
BEWERTUNGEN VON RESTAURANT
Unter den Restaurants mit Neuer Nordischer Küche erhält das Noma bei weitem die meiste mediale Aufmerksamkeit. Aber viele unserer Rezensenten finden, dass das Restaurant des Bocuse d’Or Gewinners Rasmus Kofoed, welches in einem parkähnlichen Stadtteil Kopenhagens liegt, durchaus gegen jede andere Küche der Region bestehen kann und ein Muss bei einem Besuch der Stadt ist.
Stangen- und Knollensellerie
Foto von: Opinionated About Dining