レストランの住所

urb. El Poblet - Noroeste

Dénia, Spain

96 578 4179

飲食店のスタッフ

Chef/Owner: Quique Dacosta

Chefs de Cuisine: Juanfra Valiente and Ricard Tobella

Pastry Chefs: Bianca Piccione and Juanfra Valiente

GM: Didier Fertilati

OADの履歴

トップ100初登場.

飲食店のレビュー

料理のエスプリを豊かに表現するシェフ　キケ・ダコスタのスタイル。「アブストラクション・オブ・ザ・シー」と言う一品はまるで海岸を散歩しているかのような幻想を沸き起こす。ダコスタはモダンなパエリアや創作スペイン料理で食する客の五感を喜ばせる。常にメニューを変えているのでレストランに毎日通っても同じ物を食べる事はない。

お米、うなぎ、さくらんぼ
おかげによる写真Spanish Hipster