レストランの住所

41 Avenue Parallel

Barcelona, Spain

+34 932 92 42 53

飲食店のスタッフ

Chef/Owner: Albert Adria

Chef de Cuisine: Oliver Peña

Pastry Chef: Jordi Saavedra

Sommelier: Cristina Losada

OADの履歴

トップ100初登場.

飲食店のレビュー

もし　エルブリの２５年間のレシピが完全に消えてしまう事があったら　これほど残念な事は無い。が　アルバ―ト・アドリアがフォーティワン・ディグリーズ・エクスペリエンスをオープンした事でその心配はなくなったようだ。エルブリが誇りとした精神と信念をまもりながら一晩４１ コースの料理で客をもてなしてくれる。エルブリで人気のあった数々の料理と共にグルメの旅を楽しめる。フォー・オリーブ、ハムに包まれたエアブレッド　などモレキュラー　バージョンのタイ料理　メキシコ料理　南米料理が登場する。

エアーブレッドとハム
おかげによる写真Spanish Hipster