トップ100西欧風料理のレストラン
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CÔTE SAINT JACQUES
レストランの住所
14, Faubourg de Paris
Joigny, France
+33 (0)3 86 62 09 70
www.cotesaintjacques.com
飲食店のスタッフ
Chef/Owner: Jean-Michel Lorain
Chef de Cuisine: Claude Leblanc
Pastry Chef: Coralie Joubert
Sommelier: Arnaud Laplanche
Service Directot: Pascal Bondoux
OADの履歴
トップ100初登場.
飲食店のレビュー
洗練された料理と感じのいいサービス、ヨンヌ川のほとりにあるチャーミングなロケーションで知られているジャン・ミッシェル・ロランのレストランは フランスの南北に走るオートルートを旅する人達には欠かせないダイニングスポットとして愛されている。パリから約一時間半のところにあるので一晩泊まりの旅にしても楽しい。
ピレネー山脈産子羊のロース、黄レンズ豆、そら豆と緑のアニスジュース添え
おかげによる写真Another Header